一本まるごと!アスパラガスの肉巻き レシピ・作り方

「一本まるごと!アスパラガスの肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パクパク食べる手が止まらない、アスパラガスの肉巻き! アスパラガス一本まるごとなので見た目も豪華! おかずにも、おつまみにも、お弁当にも使えます。 万能調味料オイスターソースで手軽に作ることができるので、ぜひ作ってみてください♪
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • アスパラガス8本
  • 豚バラ肉 (バラ)200g
  • 少々
  • こしょう少々
  • 大さじ2
  • オイスターソース大さじ2

作り方

  1. 1.
    アスパラガスの下の部分をピーラーでむいておきます。
  2. 2.
    アスパラガスを豚肉で巻いていき 、閉じ目を下にして、フライパンに並べ、塩コショウをして、中火で焼いていきます。
  3. 3.
    両面に少し焼き目がついてきたら、酒を入れて蓋をし、3分ほど弱火で蒸し焼きにします。
  4. 4.
    フタをあけて、アスパラガスに火が通っていたら、オイスターソースを入れて軽く絡めて完成です。

料理のコツ・ポイント

薄くスライスされているお肉を使用し、きつめにアスパラガスに巻いてください♪
巻き終わりを下にしてフライパンに並べてから焼くと、崩れにくくなります。
オイスターソースがない場合は、醤油でも代用可能です。

たべれぽ

たべれぽ
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河合樹
2018年05月05日

母に誉められました(*≧∀≦*)美味しかったです!

たべれぽ
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えり ざべす
2018年04月30日

食べ応えあって美味しかったです♪

たべれぽ
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みかん
2018年04月27日

美味しくいたただきました!

たべれぽ
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しずはら
2018年04月25日

フライパンに入らなかったので1/2にカットして作りました。

たべれぽ
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ジョバンニ
2018年04月19日

ゴマを振るのを忘れてしまいました!よく醤油やみりんで味付けていましたが、オイスターソースひとつでもとてもおいしいですね。

たべれぽ
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sacon
2018年04月18日

美味しかったです!

たべれぽ
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がんこちゃん
2018年04月02日

★★★★★
醤油を少し混ぜて。簡単で美味しい一品でした。

たべれぽ
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あいす777
2018年03月26日

これは簡単で美味しいですね!

たべれぽ
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salala
2018年03月24日

何度も食べられる美味しさ

コメント

non
non
オイスターソースの代用は何かありますか?
5日前
kurashiru
kurashiru
オイスターソースは独特の風味が特徴の調味料の為、他の調味料での代用は難しいです。とても美味しい肉巻きを簡単にお作りいただけますので、ぜひレシピ通りの材料を揃えてお試しくださいね。お気に入りの一品となりますように。
先日
ふじふじ
ふじふじ
アスパラは茹でなくていいんですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
今回はアスパラは下茹でせずに使用しておりますが、気になるようでしたら下茹でしても大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
10ヶ月前
まるるん
まるるん
豚ロースでも作れますか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
薄切りの豚ロースでも代用可能です。
ぜひ作ってみてくださいね。
11ヶ月前
kojikoji
kojikoji
美味しかったです!(öᴗ<๑)
1年前
しぃ
しぃ
動画はアスパラ4本でレシピ通りの調味料の分量ですが、動画とレシピどちらが正しいのでしょうか?
1年前
kurashiru
kurashiru
ご指摘ありがとうございます。今後の参考にさせていただきます。
この材料で、8本出来上がります。
ぜひ作ってみてくださいね。
12ヶ月前
ドラちゃん
ドラちゃん
オイスターソースのみの味付けでしたが、意外とおいしかったです。
また、作ります。
1年前
メグミルク
メグミルク
外側の硬いフシは、ピーラーで全て削ってしまった方が良いですか?(╹◡╹)
2年前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。硬い筋などがある場合は食べるときに口に残ることがあるのでピーラーで除いてしまうのがいいと思います。「たべれぽ」投稿お待ちしておりますね。
2年前
tomcat
tomcat
作り方が簡単で、すご~く美味しかったです😆🎵🎵
1年前
Smiley Iza
Smiley Iza
うまくできた(*ฅ́˘ฅ̀*)
2年前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!これからもぜひ作ってみて下さい!
2年前
Mariko Karimata
Mariko Karimata
美味しくて、子供もたくさん食べました!
2年前
kurashiru
kurashiru
お子さんにも喜んでもらえてよかったです(^O^)
2年前

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