柔らかさやいんげんとチーズの肉巻き レシピ・作り方
「柔らかさやいんげんとチーズの肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、さやいんげんとチーズの肉巻きはいかがでしょうか。 さやいんげんを柔らかく煮てから巻くので火の通りも良く、味もしっかりと馴染み、チーズがたっぷり入っているので、さやいんげんが苦手な方でもとても食べやすくなりますよ。是非作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
- 豚ロース (しゃぶしゃぶ用) 200g
- ピザ用チーズ 80g
- さやいんげん 12本
- 調味料
- めんつゆ (2倍凝縮) 大さじ2
- 水 大さじ1
- みりん 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 大葉 1枚
作り方
- 準備. さやいんげんは、ヘタと筋を取り除いておきます。 大葉の軸は取り除いておきます。
- 1. 鍋に調味料を入れ、中火にかけひと煮立ちさせたら、さやいんげんを入れ、しっかりと火が通るまで2分ほど煮て、火を止め粗熱を取ります。
- 2. 豚ロースを3枚ずらして重ね、1を3本とピザ用チーズを乗せて巻きます。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2の巻き終わり部分を下にして置いて焼き始め、全体にしっかりと火を通したら、火からおろします。
- 4. 大葉を敷いた皿に3を盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
豚肉はお好みの部分でお作りいただけます。
たべれぽ
4.7
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