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もやしと豆苗でボリュームアップ 豚の生姜焼き レシピ・作り方
「もやしと豆苗でボリュームアップ 豚の生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚肉の生姜焼きに、豆苗ともやしを入れボリュームアップ。コスパの良い豆苗ともやしは食感も良く、豚肉との相性もぴったりです。忙しい時にもパパッと簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 豆苗は根を切り落とし、食べやすい大きさに切っておきます。
- 2 豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
- 3 強火で熱したフライパンにごま油を入れ、豚肉を炒めます。
- 4 豚肉に火が通ってきたら、もやしと豆苗を入れ軽く炒めます。
- 5 調味料を入れて全体に馴染んだら完成です。
コツ・ポイント
豚肉は豚バラ肉以外でも代用できます、お好みの部位で作ってください。 もやしと豆苗は火が通りやすいので、炒めすぎるとしんなりして食感が悪くなってしまうので、強火でサッと炒める程度にしてください。 市販の生姜焼きのタレでも代用できます。
たべれぽ
小鳥遊
2018.10.24
経験上、砂糖大さじ2は甘くなりそうだなと思って小さじ1くらいにしたらちょうど良かったです。
豆苗はなかったのでもやしだけですが美味しかったです。
9人のユーザーが参考になった
あゆ
2021.9.24
にんにくチューブを足して作ってみました！簡単なのにすごく美味しい！
8人のユーザーが参考になった
ねこ
2019.12.15
もやしと豆苗ってほんと万能ですね。
ボリュームあって美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
Ryoko
2020.8.2
もやしも豆苗も一袋ざざっと使えて野菜たっぷりで、調味料シンプルですごく楽でしかもちゃんと美味しい！
2人のユーザーが参考になった
キーウィ
2022.11.17
砂糖を大さじ1、醤油を大さじ2で作りました。生姜が効いていて美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
きのこ
2020.5.6
もやしがなかったので、もやし抜きで調味料を減らして作りました。おいしかったです。
1人のユーザーが参考になった
sasa
2018.7.23
豆苗シャキシャキ
美味しくできました😋
1人のユーザーが参考になった
ちなくん。
2017.5.19
とても美味しかったです！
またリピします♪
1人のユーザーが参考になった
あーや
2024.8.24
手軽にお野菜をたくさん取れるので良いと思います。
最初は多いかな？と思いましたが、炒めていったらちょうど良いバランスになりました。
強火で炒め続けた方が水っぽくならなくて良いかと思います。
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Itoh Misako
彼もぱくぱく食べてくれました。豆苗は色々使えるので重宝します。
kurashiru
豆苗は本当に便利ですし美味しいですよね。
ほかにも豆苗を使ったレシピもございますので、いろいろ作ってみてくださいね。
Umi 🐴
野菜がたっぷり食べれて美味しかったです！
kurashiru
コメントありがとうございます。
もやしと豆苗はコスパもよく、ボリュームがありるので、たっぷり食べられますよね。
ぜひまた作ってくださいね。
みきちゃん🎵
私も❗一度作りたくなりました
kurashiru
ありがとうございます。
もやしと豆苗の食感が良く、ヘルシーなので、ぜひ作ってみてくださいね。
Naomi Sirakawa
今日の夕食に作りました😃いつも決まって玉ねぎと豚肉だけで作っていましたが、今日は食材が違うので、新鮮でした🎵息子も、パクパク、主人に味を聞いたら「うまい」😃美味しくてボリュームたっぷり❗また作ります❗
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