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きのことベーコンのグラタンみたいなクリームペンネ　レシピ・作り方

「きのことベーコンのグラタンみたいなクリームペンネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
600円
4.43(6)
シチューの素を使って作るグラタンみたいなクリームソースパスタのご紹介です。
グラタンとクリームパスタの両方の味がお楽しみいただける贅沢なレシピです。
これからの寒い季節にぴったりな心も体もホカホカになる一品です＾＾
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    ペンネを沸騰したお湯に入れ、アルデンテに茹であげておきます。

  • 0:15
    1.しめじは石づきを取ってほぐし、エリンギは輪切りにスライス、ベーコンは幅1cm程の短冊切りにします。
  • 0:14
    2.1と白ワインをボウルに入れてざっくりと混ぜ合わせふんわりラップをして、600Wの電子レンジで3分半加熱します。
  • 0:12
    3.フライパンに牛乳を入れて中火で熱し、ふつふつして来たら少し火を弱めてシチューの素を加えてかき混ぜながら溶かします。
  • 0:13
    4.シチューの素が溶けたら、生クリームを入れて再度中火にし、再度ふつふつしてきたら2を加えます。
  • 0:08
    5.そのまま少しとろりとするまで煮詰めたら、塩胡椒と粉チーズを加えて味を調えます。
  • 0:13
    6.5にゆで上げておいたペンネを加えて混ぜ合わせ、皿に盛りつけます。
  • 0:03
    7.最後にブラックペッパーとパセリを振りかければ完成です！

コツ・ポイント

シチューの素を使い、さらに牛乳だけではなく生クリームも使用することで、通常のクリームソースよりも濃厚でコクのある仕上がりになりました。 きのことベーコンは炒めずにレンジ加熱することで調理時間を短縮しています。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
1940kcal
炭水化物：
171g
脂質：
114.8g
塩分量：
6.7g
タンパク質：
51.7g

たべれぽ

レシピ満足度
4.43
6人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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