きのこと豚肉のバターしょうゆホイル焼き レシピ・作り方

「きのこと豚肉のバターしょうゆホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

少量の材料から作れる、とっても簡単な包み焼きレシピです。かぼちゃなどお好みの野菜を一緒に包んでも、おいしく召し上がれます。バターしょうゆの味付けで、おつまみにもおかずにもぴったりな一品です。ぜひ作ってみてください。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • 豚バラ肉50g
  • しめじ1/2株
  • 玉ねぎ1/4個
  • にんじん20g
  • 塩こしょう少々
  • しょうゆ大さじ1
  • 有塩バター5g
  • サラダ油小さじ1

作り方

  1. 1.
    にんじんは細切り、玉ねぎは薄切りにしておきます。
  2. 2.
    しめじは石づきを取り、手でほぐしておきます。
  3. 3.
    豚バラ肉は両面に塩こしょうをします。
  4. 4.
    アルミホイルにサラダ油をひき、玉ねぎ、豚肉、にんじん、しめじの順で並べます。
  5. 5.
    バターをのせ、しょうゆを回しかけたらアルミホイルでふたをし、包みます。
  6. 6.
    フライパンに5をのせふたをして、弱火で15分ほど蒸し焼きにしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

アルミホイルを直接フライパンに乗せて使用しますので加熱温度には十分に気をつけて調理を行ってください。
今回はにんじんの皮を剥かずに使用しましたが、気になる方は皮を剥いてから使用してください。

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