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きのこと豚肉のバターしょうゆホイル焼き レシピ・作り方
「きのこと豚肉のバターしょうゆホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.53(16)
少量の材料から作れる、とっても簡単な包み焼きレシピです。かぼちゃなどお好みの野菜を一緒に包んでも、おいしく召し上がれます。バターしょうゆの味付けで、おつまみにもおかずにもぴったりな一品です。ぜひ作ってみてください。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1にんじんは細切り、玉ねぎは薄切りにしておきます。
- 2しめじは石づきを取り、手でほぐしておきます。
- 3豚バラ肉は両面に塩こしょうをします。
- 4アルミホイルにサラダ油をひき、玉ねぎ、豚肉、にんじん、しめじの順で並べます。
- 5バターをのせ、しょうゆを回しかけたらアルミホイルでふたをし、包みます。
- 6フライパンに5をのせふたをして、弱火で15分ほど蒸し焼きにしたら完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは水を加えず加熱しているため、空焚き状態になります。フッ素加工樹脂のフライパンで乾煎りをすると、フッ素加工樹脂がはがれたり有害物質が発生する恐れがありますので、水を追加して加熱するか、ステンレスや鉄製のフライパンをご使用ください。アルミホイルを直接フライパンに乗せて使用しますので加熱温度には十分に気をつけて調理を行ってください。
今回はにんじんの皮をむかずに使用しましたが、気になる方は皮をむいてから使用してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.53
16人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
バターときのこの相性抜群の組み合わせから生まれる香り高い一品です。豚バラ肉や豚ロース、玉ねぎ、にんじん、えのきなどをホイルで包んで蒸し焼きにすることで、お肉がジューシーに仕上がります。玉ねぎがトロトロになり、バター醤油の旨味が全体に染み渡ります。放っておくだけの簡単調理で、料理初心者でも失敗なく作れるのが魅力。ホイルの中の旨味たっぷりな煮汁をご飯にかければ、さらに美味しく楽しめます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
