特別な日に華やかに!カプレーゼ風サーモンサラダ レシピ・作り方
「特別な日に華やかに!カプレーゼ風サーモンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
盛り付け華やかに、カプレーゼ風のサーモンサラダはいかがでしょうか。お祝いなどの特別な日にぴったりな一品です。スモークサーモンに、トマトとアボカドがとてもよく合います。こちらのレシピではシーザードレッシングを使用していますが、お好みのものでアレンジできますよ。
調理時間:15分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
- モッツァレラチーズ (1個) 100g
- ベビーリーフ 10g
- スモークサーモン (計60g) 4枚
- トマト (90g) 1/2個
- アボカド (80g) 1/2個
- (A)オリーブオイル 大さじ1
- (A)ハーブソルト 小さじ1/4
- シーザーサラダドレッシング 大さじ1
- トッピング
- チャービル 適量
作り方
- 準備. モッツァレラチーズはキッチンペーパーで水分を拭き取っておきます。トマトはヘタを取り除いておきます。アボカドは種を取り除き、皮をむいておきます。
- 1. モッツァレラチーズは5mm幅に切ります。
- 2. トマトとアボカドは5mmの角切りにします。
- 3. ボウルに2、(A)を入れて和えます。
- 4. お皿にベビーリーフを敷き、1、3、1、スモークサーモン、チャービルの順に重ねて盛り付けます。全体にシーザーサラダドレッシングをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
水っぽい仕上がりにならないよう、モッツァレラチーズはキッチンペーパーで水気を拭き取ってください。
たべれぽ
4.7
4.7
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