鶏もも肉とマッシュルームの濃厚クリーム煮　レシピ・作り方

手順

1. 1. 玉ねぎとマッシュルームは薄切りにします。
2. 2. 鶏もも肉を一口大に切り、塩と黒こしょうをふりかけ薄力粉をまぶします。
3. 3. フライパンを熱し、オリーブオイルをひき2を両面に焼き色がつくまで中火で焼きます。
4. 4. 3に1を加えて火が通るまで中火で焼きます。
5. 5. 4に(A)を入れてお肉に絡めながら、汁気が少なくなり、とろみが出るまで中火で煮ます。
6. 6. 5を器に盛りつけ、パセリをふったら完成です。