料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

アツアツふわふわ豆腐グラタン

「アツアツふわふわ豆腐グラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

水切りも不要で、そのまま混ぜ合わせて焼くだけで、美味しい豆腐グラタンが、出来上がります。 アツアツふわふわの食感でとても優しい風味です。 ベーコンやソーセージなどを追加しても美味しいですよ! ぜひお試し下さい。
調理時間:30分
費用目安:200円前後

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材料(2人前)

  • 絹ごし豆腐200g
  • ブロッコリー1/2株
  • 1個
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①コンソメ顆粒小さじ1/2
  • ミックスチーズ70g
  • 少々
  • お湯適量

手順

  1. 1.
    ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、湯に塩をひとつまみ入れ、下茹でします。
  2. 2.
    ボウルに卵を溶きほぐし、①を入れ混ぜます。
  3. 3.
    豆腐を入れ、大きめに崩します。
  4. 4.
    グラタン皿に、3を入れブロッコリーを乗せます。
  5. 5.
    ミックスチーズを乗せてからオーブントースターで5〜10分程度焼き出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

卵液と、絹ごし豆腐を混ぜ合わせる時に、絹ごし豆腐を崩しますが、絹ごし豆腐があまり細かくなり過ぎてしまわず、絹ごし豆腐の形が残っている様にして下さい。
オーブントースターに入れて、チーズが溶けて、パン粉がこんがり焼けたら出来上がりです。

たべれぽ

たべれぽ
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K♡
2017年11月17日

さっそく作ってみた♡
材料通り作って、+ベーコンを入れてみました!!!
すっごく上手にできました。
美味しかった💖

たべれぽ
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あちゃみーる
2017年11月17日

ウインナーとかぼちゃも入れてみました!たしかに皆さんが言うように少し水っぽかったのでしっかり水切りしたら良かったと思います。。少し味も物足りなかったので今度はもう少し味足してリベンジしてみます。ヘルシーで簡単なのでお豆腐さえあればパパッと作れるのが良いですね♪

たべれぽ
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KYOKOCORO
2017年11月17日

2度めです☆炒めたベーコンとしめじを混ぜて、魚焼き機で作りました☆お豆腐は水切りした方が、良いと思いました☆簡単ヘルシーでハマっています!

たべれぽ
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Risa
2017年11月16日

クリームソースを作らなくて良いので簡単にヘルシーなグラタンを作ることができました。

たべれぽ
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なつ
2017年11月12日

カボチャで作りました。簡単でおいしかったのでまた作りたいです!

たべれぽ
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ryo
2017年11月09日

簡単でヘルシーで満足です!
また作ります♪♪

たべれぽ
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くるみ
2017年10月29日

2回目です!
ベーコン入れて作りました。また作ります(^^)

たべれぽ
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幸咲もも
2017年10月28日

❤️❤️❤️

たべれぽ
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minmin.
2017年10月26日

小松菜とささみin〜♪さらっと食べれてヘルシーで美味しい!これ一品だけじゃ食べ足りないです(笑)

コメント

ひよこ
ひよこ
水っぽくはならなくて良かった😌初めてだし、最初はブロッコリーで作りました。次回は、余った野菜とか入れてみます🎵
2週間前
ニコニコケイコ
ニコニコケイコ
ヘルシーで簡単で美味しそうですね。
4週間前
古森
古森
コンソメなしだと変になりますか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
こちらは味付けとしてコンソメを入れているため入れていただかないと味が薄くなってしまいます。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
4週間前
みーこ
みーこ
皿にはバター塗らないで大丈夫ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピではグラタン皿にバターを塗っていませんが、お好みで塗っていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
先月
ゆうちゃん▽
ゆうちゃん▽
グラタン皿の周りにバターを塗らなくくても大丈夫ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
今回は、バター等を塗らずに作っていますよ。
塗らなくても問題なくお作りいただけますのでぜひ作ってみてくださいね。
2ヶ月前
山田 うちう
山田 うちう
鶏肉とサツマイモで作りました^_^ お豆腐でも十分に美味しかったです。
2ヶ月前
ポム
ポム
とても美味しかったですただ、少し水っぽくなっちゃいました(>_<)
2ヶ月前
みたらしだんご。
みたらしだんご。
コメント失礼します。
これから作ろうと思うのですが、ベジタブルミックスやベーコン等は予めブロッコリーのように火を通してから使った方が良いですかね?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ミックスベジタブルを使用する場合は、解凍を行って、水気をよくふきとってから使用してくださいね。
美味しく出来ますように。
2ヶ月前
ガッチャ
ガッチャ
ブロッコリーが高かったので賞味期限間近のトマトと海老を入れました。少し水っぽかったので今度は水切りしてから作ってみます。けど、とにかく手軽!が1番助かるので高評価です☆
3ヶ月前
Mogu Kana
Mogu Kana
こんにちは!今夜作ってみます!缶詰のシーチキン入れてみてもいいですか?入れるときの注意点ございましたら教えて下さい(๑˃̵ᴗ˂̵)
3ヶ月前

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