料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

アツアツふわふわ豆腐グラタン

「アツアツふわふわ豆腐グラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

水切りも不要で、そのまま混ぜ合わせて焼くだけで、美味しい豆腐グラタンが、出来上がります。 アツアツふわふわの食感でとても優しい風味です。 ベーコンやソーセージなどを追加しても美味しいですよ! ぜひお試し下さい。
調理時間:30分
費用目安:200円前後

材料(2人前)

  • 絹ごし豆腐200g
  • ブロッコリー1/2株
  • 1個
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①コンソメ顆粒小さじ1/2
  • ミックスチーズ70g
  • 少々
  • お湯適量

手順

  1. 1.
    ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、湯に塩をひとつまみ入れ、下茹でします。
  2. 2.
    ボウルに卵を溶きほぐし、①を入れ混ぜます。
  3. 3.
    豆腐を入れ、大きめに崩します。
  4. 4.
    グラタン皿に、3を入れブロッコリーを乗せます。
  5. 5.
    ミックスチーズを乗せてからオーブントースターで5〜10分程度焼き出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

卵液と、絹ごし豆腐を混ぜ合わせる時に、絹ごし豆腐を崩しますが、絹ごし豆腐があまり細かくなり過ぎてしまわず、絹ごし豆腐の形が残っている様にして下さい。
オーブントースターに入れて、チーズが溶けて、パン粉がこんがり焼けたら出来上がりです。

たべれぽ

たべれぽ
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のっこ
2017年09月17日

トースターで8分。トマトも置きました!美味しくできました♪実際は写真よりもう少し焦げ目がついて満足な出来上がりです!

たべれぽ
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Pinky
2017年09月15日

時短でヘルシー!結構腹持ちもして、おいしかったです!

たべれぽ
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山田 うちう
2017年09月14日

鶏肉とサツマイモで作りました^_^

たべれぽ
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まきのん
2017年09月12日

ブロッコリーの替わりに冷凍していたアスパラを使いました!
マヨネーズはめんたいマヨネーズを使用してます。
私は水切りせずにやりましたが、豆腐臭さは感じなかったです。
簡単で焼く時間以外は5分かかっていないかも(*^^*)

たべれぽ
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サクラコ
2017年09月11日

プラスベーコンとマカロニを入れて作りました!少し豆腐の水が出てきたけど、味は美味しかったです

たべれぽ
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あい
2017年09月11日

ズッキーニとソーセージ、こんがりチーズをさいて作りました。結構おなかいっぱいになります。美味しかった(о´∀`о)

たべれぽ
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minono
2017年09月04日

チンゲン菜と人参でやってみました👍🏻

たべれぽ
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みにまゆ
2017年09月03日

適度な水きり後に作ったのですが、水っぽくなってしまいました(-_-;)
でも、美味しかったです♪

たべれぽ
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miyuuuuuuki
2017年08月22日

ブロッコリーがなかったのでほうれん草で作りました!ふわふわで美味しかったです😋

コメント

ゆうちゃん▽
ゆうちゃん▽
グラタン皿の周りにバターを塗らなくくても大丈夫ですか?
6日前
kurashiru
kurashiru
今回は、バター等を塗らずに作っていますよ。
塗らなくても問題なくお作りいただけますのでぜひ作ってみてくださいね。
5日前
山田 うちう
山田 うちう
鶏肉とサツマイモで作りました^_^ お豆腐でも十分に美味しかったです。
1週間前
ポム
ポム
とても美味しかったですただ、少し水っぽくなっちゃいました(>_<)
2週間前
みたらしだんご。
みたらしだんご。
コメント失礼します。
これから作ろうと思うのですが、ベジタブルミックスやベーコン等は予めブロッコリーのように火を通してから使った方が良いですかね?
2週間前
kurashiru
kurashiru
ミックスベジタブルを使用する場合は、解凍を行って、水気をよくふきとってから使用してくださいね。
美味しく出来ますように。
2週間前
ガッチャ
ガッチャ
ブロッコリーが高かったので賞味期限間近のトマトと海老を入れました。少し水っぽかったので今度は水切りしてから作ってみます。けど、とにかく手軽!が1番助かるので高評価です☆
先月
Mogu Kana
Mogu Kana
こんにちは!今夜作ってみます!缶詰のシーチキン入れてみてもいいですか?入れるときの注意点ございましたら教えて下さい(๑˃̵ᴗ˂̵)
先月
小野小町
小野小町
ブロッコリーじゃなくて、他の野菜のおすすめとかありますか?ゴーヤが余っていて使いたいのですが、苦いかな?笑
先月
kurashiru
kurashiru
アスパラガスやとうもろこし等でもおいしくいただけます。
ゴーヤは苦いのがお好きであれば入れていただいても大丈夫です。
ぜひ試してみてくださいね。
先月
Tomomi Hayashi
Tomomi Hayashi
ベーコンを足して作りました
先月
かねじゅん
かねじゅん
ブロッコリーの変わりにシーフードミックスを入れてもいいですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
とても美味しそうですね。
シーフードミックスを入れる場合は、水分を良く拭き取ってから入れてくださいね。
先月
かねじゅん
かねじゅん
オーブンもトースターも家にないのですが、魚やきでも、作れますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
魚や機器でも、容器が入れば問題ありませんので大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
2ヶ月前

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