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ピリ辛おつまみピーマン　レシピ・作り方

「ピリ辛おつまみピーマン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
100 円
4.49
(20)

ピリ辛おつまみピーマンのご紹介です。豆板醤を効かせた、ついつい箸が止まらなくなる一品です。ロースハムは、ベーコンやウインナーなどに変えてアレンジしてもおいしいですよ。とても簡単ですので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1 ピーマンは細切りにします。
  3. 2 ロースハムは1cm幅に切ります。
  4. 3 強火で熱したフライパンにごま油をひき、1、豆板醤を入れ、強火で炒めます。
  5. 4 ピーマンがしんなりとしてきたら中火にし、2を入れて炒め、鶏ガラスープの素を加えます。
  6. 5 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。

コツ・ポイント

豆板醤の量は、お好みで調整してください。 ピーマンを強火でサッと炒めることで色と食感が良くなります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.49
20人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ピーマンとハムの相性抜群の組み合わせに、豆板醤のピリ辛な風味が効いた簡単おつまみレシピです。鶏がらスープの素のコクと旨みが全体を引き締め、食欲をそそります。レンジ調理でも手軽に作れ、仕上げに白ごまをふりかけると見た目も華やかに。お酒のおつまみにぴったりな一品で、ベーコンやウインナーで代用しても美味しく仕上がります。ラー油を加えれば、さらにスパイシーな味わいを楽しめます。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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