昆布茶が決め手!釜玉風うどんカルボナーラ レシピ・作り方

「昆布茶が決め手!釜玉風うどんカルボナーラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

昆布茶が決め手の、ちょっと和風?なうどんのカルボナーラです。濃厚なクリームとうどんの相性はぴったり!昆布茶だけで味が決まるのでお手軽簡単に作れます。温かい内に、後乗せの卵の黄身をとろりとかきまぜてお召し上がり下さい!

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. ベーコンは1cm幅に切っておきます。
  2. 1. フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒めます。
  3. 2. 生クリーム、牛乳、昆布茶を入れて煮詰め、うどんと粉チーズを入れて全体にとろみがつくまで馴染ませます。
  4. 3. お皿に盛り付け、黒こしょうを散らし、卵黄をのせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

うどんは、お好みのものをお使いください。 調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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