昆布茶が決め手！釜玉風うどんカルボナーラ レシピ・作り方
「昆布茶が決め手！釜玉風うどんカルボナーラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
昆布茶が決め手の、ちょっと和風？なうどんのカルボナーラです。濃厚なクリームとうどんの相性はぴったり！昆布茶だけで味が決まるのでお手軽簡単に作れます。温かい内に、後乗せの卵の黄身をとろりとかきまぜてお召し上がり下さい！
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(1人前)
手順
- 準備. 厚切りハーフベーコンは1cm幅に切っておきます。
- 1. フライパンにオリーブオイルを熱し、厚切りハーフベーコンを炒めます。
- 2. 生クリーム、牛乳、昆布茶を入れて煮詰め、うどんと粉チーズを入れて全体にとろみがつくまで馴染ませます。
- 3. お皿に盛り付け、黒こしょうを散らし、卵黄をのせて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
うどんは、お好みのものをお使いください。 調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.7
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