まるで花束!華やか薔薇餃子プレート レシピ・作り方

「まるで花束!華やか薔薇餃子プレート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

特別な日に、薔薇餃子はいかがでしょうか。餃子の皮を花びらに見立てて、見た目にも華やかな餃子に仕上げました。鶏ひき肉に大葉を混ぜ込んだ肉だねは、さわやかな風味でさっぱりと食べられますよ。母の日にもぴったりな一品なので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(5個分)

作り方

  1. 準備. きゅうりはピーラーでスライスして巻いておきます。 ミニトマトを半分に切っておきます。
  2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。大葉は軸を切り落とし、みじん切りにします。
  3. 2. ボウルに鶏ひき肉、1、①を入れてよく捏ねます。
  4. 3. 餃子の皮を3cmずつ重なるように4枚並べ、重なった部分に水溶き片栗粉を塗り、皮同士を留めます。2を細長くのせ、皮の下半分を中央に向かって折ります。
  5. 4. 端から巻き、巻き終わりを水溶き片栗粉で留めます。
  6. 5. フライパンにサラダ油をひき、4を並べて中火で焼きます。水を入れて蓋をし、火が通るまで中火で10分蒸し焼きにしたら火から下ろします。
  7. 6. お皿に大葉を敷き、5を盛り付け、きゅうりとミニトマトを添えて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 鶏ひき肉は、お好みの種類のひき肉に代えてもお作りいただけます。

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