まるで花束!華やか薔薇餃子プレート レシピ・作り方

「まるで花束!華やか薔薇餃子プレート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

特別な日のパーティーメニューに!見た目も華やかな薔薇餃子のレシピです。 今回は具材に大葉を入れて、さっぱりとした味わいにしました。 飾りつけとして一緒にきゅうりやミニトマトを乗せ、まるでブーケのような薔薇餃子プレートにして母の日にもぴったりですよ。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(5個分)

  • 鶏ひき肉100g
  • 玉ねぎ1/6個
  • 大葉3枚
  • 餃子の皮20枚
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ①すりおろし生姜小さじ1/2
  • ①オイスターソース小さじ1
  • 水溶き片栗粉適量
  • サラダ油適量
  • 適量
  • 飾り用
  • きゅうり1/2本
  • ミニトマト4個
  • 大葉4枚

作り方

  1. 準備.
    きゅうりをピーラーでスライスし、くるくると巻いておきます。 ミニトマトを半分に切っておきます。
  2. 1.
    玉ねぎと大葉をみじん切りにします。
  3. 2.
    ボウルに鶏ひき肉と1、①を加えてよく捏ねます。
  4. 3.
    餃子の皮を4枚並べて重なり合った部分に水溶き片栗粉を塗り、皮同士をくっつけます。 2のタネを細長く乗せたら皮の上部を残して包みます。
  5. 4.
    包んだ皮の端からくるくると巻いていき、端を水溶き片栗粉で留めます。
  6. 5.
    フライパンにサラダ油をひき、4を並べて中火で焼きます。 水を入れて蓋をし、中火で10分蒸し焼きします。
  7. 6.
    お皿に盛り付け、飾り用のきゅうりとミニトマト、大葉を乗せて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

手順2で餃子のタネを捏ねる際、粘り気が出るまでしっかりと捏ねてください。
皮で包む際は、ぴったりと包んでください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
kazu
2018年05月17日

(まるで花束!薔薇餃子プレート)
カワイイ( 💓∀💓)美味しい😋作ってると、楽しい😊ひと品でした😊ボリュームありで食べごたえもありました!可愛いのにガッツリ(。・н・。)パクッ花びらを、もう少し広げれば、もっと薔薇らしくなったかも!次は気をつけま~す~。

たべれぽ
Profile picture small
おはるん
2018年05月12日

娘の誕生日に作りました❣️包むのがヘタで高さがでてしまいブサイクになったけど飾りつけでごまかせたかな😅喜んでくれるといいんだけど(*^_^*)夕食のお楽しみ♡

たべれぽ
Profile picture small
Minako Nakano
2018年05月04日

少し早めの母の日の手作りご飯で作りました☆ 餃子は3枚で。 キレイな花びら🌹 食べるのもったいなかったけど、美味しく頂きました⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎

たべれぽ
Profile picture small
りーい
2018年01月11日

いっぱい食べれるよう大きめに!
簡単なのに素敵♡

たべれぽ
Profile picture small
れい
2017年10月31日

ちょっと焦げたけど美味しく出来ました☆一個一個が大きいので作りすぎに注意ですね…

たべれぽ
Profile picture small
りー
2017年08月03日

コンソメスープで味付けして薔薇餃子を作ってみました。かわいい💕

たべれぽ
Profile picture small
ひーたん
2017年06月22日

作ってみたかったので
可愛くできたのをみて 感動!!
お弁当用はにんにく抜きで。

たべれぽ
Profile picture small
きーくんの嫁
2017年06月17日

初めて挑戦でそれなりの形にはなったかな??
母の日特集でみつけたけど父の日に作りました

たべれぽ
Profile picture small
あずま
2017年06月10日

綺麗な花は咲かせませんでしたが〜なんとか似たよな形になって嬉しかったです୧(ᕯ˙ᗨ˙ᕯ)୨ 思ったよりボリュームがあって〜残りはまた明日いただきます〜✴︎ ありがとうございます!

コメント

ともみん(⑉• •⑉)❤︎
ともみん(⑉• •⑉)❤︎
水は何ccが丁度いいのでしょうか…(;´Д`)
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
大さじ2(30cc)くらいをいれてください。
ぜひ試してみてくださいね。
11ヶ月前
たぬき
たぬき
すごい⤴⤴
12ヶ月前
つまみ
つまみ
可愛く出来ました🎶
娘と一緒に作る料理と会話が増えました😄
1年前
野口 りえ
野口 りえ
5個って何人分ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
2人で食べられる量ですが、他のおかずなどもあわせて5名でパーティーなどにもオススメです。
ぜひ試してみてくださいね!
1年前
かおりん
かおりん
先日、作りました、薔薇餃子。
1コのボリュームが結構あったので、好評でした。ニンニクを入れず、ショウガを多く入れたので、お弁当に詰めていきました。また、少し具材を変えて、作ってみたいです。
1年前
あかーちゃん
あかーちゃん
これは甘いのが苦手な方へのお祝いのおもてなし料理に最適ですね!
この餃子の皮は普通の一般的な既製品で良いのですか?
あとタネはアレンジしても大丈夫ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
餃子の皮は既製品のものを使用しております。タネはアレンジしていただいても構いませんよ!
ぜひ試してみてくださいね。
1年前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background塩鮭の揚げおろし煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツとサーモンクリームのフジッリ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundみそ風味 新じゃがと鶏もも肉の煮物
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください