料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

まるで花束!華やか薔薇餃子プレート

「まるで花束!華やか薔薇餃子プレート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

特別な日のパーティーメニューに!見た目も華やかな薔薇餃子のレシピです。 今回は具材に大葉を入れて、さっぱりとした味わいにしました。 飾りつけとして一緒にきゅうりやミニトマトを乗せ、まるでブーケのような薔薇餃子プレートにして母の日にもぴったりですよ。
|
調理時間 30分

材料・作り方

【材料】 5個分
鶏ひき肉         100g
玉ねぎ          1/6個
大葉           3枚
餃子の皮         20枚
①鶏ガラスープの素    小さじ1
①すりおろしニンニク   小さじ1/2
①すりおろし生姜     小さじ1/2
①オイスターソース    小さじ1
水溶き片栗粉       適量
サラダ油         適量
水            適量

----- 飾り用 -----
きゅうり         1/2本
ミニトマト        4個
大葉           4枚

【手順】
きゅうりをピーラーでスライスし、くるくると巻いておきます。
ミニトマトを半分に切っておきます。
1. 玉ねぎと大葉をみじん切りにします。
2. ボウルに鶏ひき肉と1、①を加えてよく捏ねます。
3. 餃子の皮を4枚並べて重なり合った部分に水溶き片栗粉を塗り、皮同士をくっつけます。
2のタネを細長く乗せたら皮の上部を残して包みます。
4. 包んだ皮の端からくるくると巻いていき、端を水溶き片栗粉で留めます。
5. フライパンにサラダ油をひき、4を並べて中火で焼きます。
水を入れて蓋をし、中火で10分蒸し焼きします。
6. お皿に盛り付け、飾り用のきゅうりとミニトマト、大葉を乗せて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

手順2で餃子のタネを捏ねる際、粘り気が出るまでしっかりと捏ねてください。
皮で包む際は、ぴったりと包んでください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
Yumi Oonishi
2017年05月19日

中に包む餡の量がよくわからず💧クルクルすると飛び出したり・・・それでも形になりましたぁ。作業は思ったより簡単だし楽しかったです( ๑>ω•́ )۶
お味ももちろん、おいしかったですよ~私はポン酢に食べるラー油を混ぜて食べましたよ

たべれぽ
Profile picture small
あゆみ
2017年05月17日

中の具材は茗荷としそをいれました!

こどもたちも喜んで食べてくれて、また作りたいと思います♪

素敵レシピ、ありがとうございます♪

たべれぽ
Profile picture small
Yuko Ando
2017年05月15日

可愛くできました。
少し下がこげちゃいましたが、
味はとっても美味しかったです。

たべれぽ
Profile picture small
トマト
2017年05月15日

簡単でとても美味しかったです

たべれぽ
Profile picture small
yu-ri
2017年05月14日

レシピ通りに作りました。母の日のおうちごはんに早速、登場です。美味しかったです。😋

たべれぽ
Profile picture small
すぅたろう
2017年05月14日

母の日という事で、作ってみました!😖🔥お母さんも喜んでくれてとても嬉しかったです!!!😊4枚で巻くとだいぶボリューム満点で食べごたえがありました!美味しかったです!🙌❤️

たべれぽ
Profile picture small
bibi
2017年05月14日

お手本のような綺麗な花の形に
なりませんでした💦
美味しかったです。

たべれぽ
Profile picture small
たらちゃん
2017年05月13日

シソ入りとニラ入りの2種類作りました。シソ入りには『ゆかり』を振りかけて分かりやすくしています。
美味しいうえに見栄えが良くて高評価でした♪

たべれぽ
Profile picture small
mi.mi
2017年05月11日

タレなしでも大丈夫なくらい。大葉とひき肉の相性はバツグン!

コメント

つまみ
つまみ
可愛く出来ました🎶
娘と一緒に作る料理と会話が増えました😄
3日前
野口 りえ
野口 りえ
5個って何人分ですか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
2人で食べられる量ですが、他のおかずなどもあわせて5名でパーティーなどにもオススメです。
ぜひ試してみてくださいね!
6日前
かおりん
かおりん
先日、作りました、薔薇餃子。
1コのボリュームが結構あったので、好評でした。ニンニクを入れず、ショウガを多く入れたので、お弁当に詰めていきました。また、少し具材を変えて、作ってみたいです。
2週間前
あかーちゃん
あかーちゃん
これは甘いのが苦手な方へのお祝いのおもてなし料理に最適ですね!
この餃子の皮は普通の一般的な既製品で良いのですか?
あとタネはアレンジしても大丈夫ですか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
餃子の皮は既製品のものを使用しております。タネはアレンジしていただいても構いませんよ!
ぜひ試してみてくださいね。
2週間前

kurashiru [クラシル] とは

kurashiruでは、「世界で1番、料理がわかりやすい」をテーマに、あなたの食卓を彩る美味しいフードレシピの数々を、料理動画(レシピ動画)でご紹介しています。kurashiruはFacebookページkurashiru [クラシル] を中心に、総計190万人以上のファンがいる、日本最大の料理動画(レシピ動画)サービスです。

kurashiruの料理人

おいしい料理を料理動画(レシピ動画)として配信できる背景には、kurashiru専属の料理人の方々がいます。管理栄養士、栄養士、製菓衛生師、調理師、食品衛生管理者、野菜ソムリエ、料理教室の先生、など料理のエキスパートと言える方々がレシピを考案し、料理をしています。

料理動画(レシピ動画)の魅力

kurashiru [クラシル] では、すべての料理を解説付きでわかりやすい料理動画(レシピ動画)としてご紹介しています。ひょっとしたら、Facebookやinstagramでkurashiru [クラシル] の動画を見たことがある人もいるかもしれませんね。料理初心者や料理が苦手な人、なかなか理想の味にならない人でも、材料の切り方、分量の感覚、混ぜ方、焼き加減など、実際レシピ動画を見ながら作ることでおいしい料理が作れるので安心です。ちょうど良いテンポ感でサクサク進んでいく1分ほどの動画は、料理をせずに見ているだけでも楽しいので、電車の中や寝る前の布団の中での暇な時間でもサクッとお料理を勉強できます。kurashiruの料理動画(レシピ動画)を見ながら料理をする楽しさをぜひ味わってみてください。

料理へのこだわり

kurashiru [クラシル] の料理動画(レシピ動画)は、冷蔵庫の残りものですぐに作れる簡単な料理や、近所のスーパーで手に入る食材を使った節約料理を料理動画(レシピ動画)にしておりますので、主婦や子どもがいる方はもちろん、一人暮らしの方や男性でもわかりやすい料理動画(レシピ動画)になっています。料理初心者の方に向けた簡単で基本的なレシピはもちろん、お客さんが来たときのもてなし料理まで、初心者から上級者向けのアレンジレシピや一風変わったアイディアレシピなど、皆様にご満足いただけるボリュームになっています。朝食・昼食・夕食の三食を大切にできるように時短でできるお弁当レシピ、おやつレシピ、夜食レシピ、カロリー控えめレシピもあります。特別な記念日や誕生日に作りたいケーキやスイーツ、来客用のパーティレシピなど、幅広くカバーしており、春・夏・秋・冬の季節にあった旬の食材を使った美味しいレシピも多数更新していますので、お気に入りのレシピが見つかること間違いなしです。是非作りたいレシピを探してみてください。

kurashiru [クラシル] のアプリ

お気に入りのレシピが見つかったら、スマートフォンアプリをダウンロードして、「お気に入り」に登録していつでも見られるようにしましょう。アプリでは、kurashiruのおすすめレシピが毎日更新されるので、いつでもどこでも、今日のご飯の献立の参考にする事ができます。また、アプリでは作ったレシピを写真で投稿したり、わからないことや感想をコメントできる機能など、あなたの料理を支える嬉しい機能が充実しています。自分のお気に入りのレシピを揃えて、あなただけのレシピ帳にしてしまいましょう。アプリは「kurashiru」「クラシル」で検索してくださいね。