料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

まるで花束!華やか薔薇餃子プレート

「まるで花束!華やか薔薇餃子プレート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

特別な日のパーティーメニューに!見た目も華やかな薔薇餃子のレシピです。 今回は具材に大葉を入れて、さっぱりとした味わいにしました。 飾りつけとして一緒にきゅうりやミニトマトを乗せ、まるでブーケのような薔薇餃子プレートにして母の日にもぴったりですよ。
調理時間:30分
費用目安:400円前後

スマホで見る

材料(5個分)

  • 鶏ひき肉100g
  • 玉ねぎ1/6個
  • 大葉3枚
  • 餃子の皮20枚
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ①すりおろし生姜小さじ1/2
  • ①オイスターソース小さじ1
  • 水溶き片栗粉適量
  • サラダ油適量
  • 適量
  • 飾り用
  • きゅうり1/2本
  • ミニトマト4個
  • 大葉4枚

手順

  1. 準備.
    きゅうりをピーラーでスライスし、くるくると巻いておきます。 ミニトマトを半分に切っておきます。
  2. 1.
    玉ねぎと大葉をみじん切りにします。
  3. 2.
    ボウルに鶏ひき肉と1、①を加えてよく捏ねます。
  4. 3.
    餃子の皮を4枚並べて重なり合った部分に水溶き片栗粉を塗り、皮同士をくっつけます。 2のタネを細長く乗せたら皮の上部を残して包みます。
  5. 4.
    包んだ皮の端からくるくると巻いていき、端を水溶き片栗粉で留めます。
  6. 5.
    フライパンにサラダ油をひき、4を並べて中火で焼きます。 水を入れて蓋をし、中火で10分蒸し焼きします。
  7. 6.
    お皿に盛り付け、飾り用のきゅうりとミニトマト、大葉を乗せて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

手順2で餃子のタネを捏ねる際、粘り気が出るまでしっかりと捏ねてください。
皮で包む際は、ぴったりと包んでください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
れい
2017年10月31日

ちょっと焦げたけど美味しく出来ました☆一個一個が大きいので作りすぎに注意ですね…

たべれぽ
Profile picture small
りー
2017年08月03日

コンソメスープで味付けして薔薇餃子を作ってみました。かわいい💕

たべれぽ
Profile picture small
ひーたん
2017年06月22日

作ってみたかったので
可愛くできたのをみて 感動!!
お弁当用はにんにく抜きで。

たべれぽ
Profile picture small
きーくんの嫁
2017年06月17日

初めて挑戦でそれなりの形にはなったかな??
母の日特集でみつけたけど父の日に作りました

たべれぽ
Profile picture small
あずま
2017年06月10日

綺麗な花は咲かせませんでしたが〜なんとか似たよな形になって嬉しかったです୧(ᕯ˙ᗨ˙ᕯ)୨ 思ったよりボリュームがあって〜残りはまた明日いただきます〜✴︎ ありがとうございます!

たべれぽ
Profile picture small
らら
2017年05月26日

餃子を作るとき、一つ一つ包むのか手間で禎子があったんですがこれだとすぐできてたのしかったです!腹持ちも良くて👍

たべれぽ
Profile picture small
Yumi Oonishi
2017年05月19日

中に包む餡の量がよくわからず💧クルクルすると飛び出したり・・・それでも形になりましたぁ。作業は思ったより簡単だし楽しかったです( ๑>ω•́ )۶
お味ももちろん、おいしかったですよ~私はポン酢に食べるラー油を混ぜて食べましたよ

たべれぽ
Profile picture small
謙信(*´˘`*)♡
2017年05月17日

中の具材は茗荷としそをいれました!

こどもたちも喜んで食べてくれて、また作りたいと思います♪

素敵レシピ、ありがとうございます♪

たべれぽ
Profile picture small
Yuko Ando
2017年05月15日

可愛くできました。
少し下がこげちゃいましたが、
味はとっても美味しかったです。

コメント

ともみん(⑉• •⑉)❤︎
ともみん(⑉• •⑉)❤︎
水は何ccが丁度いいのでしょうか…(;´Д`)
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
大さじ2(30cc)くらいをいれてください。
ぜひ試してみてくださいね。
5ヶ月前
たぬき
たぬき
すごい⤴⤴
6ヶ月前
つまみ
つまみ
可愛く出来ました🎶
娘と一緒に作る料理と会話が増えました😄
6ヶ月前
野口 りえ
野口 りえ
5個って何人分ですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
2人で食べられる量ですが、他のおかずなどもあわせて5名でパーティーなどにもオススメです。
ぜひ試してみてくださいね!
6ヶ月前
かおりん
かおりん
先日、作りました、薔薇餃子。
1コのボリュームが結構あったので、好評でした。ニンニクを入れず、ショウガを多く入れたので、お弁当に詰めていきました。また、少し具材を変えて、作ってみたいです。
6ヶ月前
あかーちゃん
あかーちゃん
これは甘いのが苦手な方へのお祝いのおもてなし料理に最適ですね!
この餃子の皮は普通の一般的な既製品で良いのですか?
あとタネはアレンジしても大丈夫ですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
餃子の皮は既製品のものを使用しております。タネはアレンジしていただいても構いませんよ!
ぜひ試してみてくださいね。
6ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundサクッと美味しい!なすの天ぷら
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload background彩り野菜のチーズ焼き
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload backgroundサツマイモでほくほく肉じゃが
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background焼肉のタレで やみつき春雨炒め
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload backgroundコチュジャンでピリ辛 豚バラ肉と玉ねぎの炒め物
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundレモン香る トースターで揚げないからあげ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください