餃子の皮で つぼ焼き豆乳スープ レシピ・作り方
「餃子の皮で つぼ焼き豆乳スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
餃子の皮をパイに見たてたつぼ焼き豆乳スープはいかがでしょうか。キャベツとベーコンの旨味、を感じるホッとする一品です。餃子の皮はパリパリ食感で粉チーズの風味豊かで、そのままでも、スープに浸してもおいしくいただけますよ。
調理時間：40分
費用目安：500円前後
材料(3人前)
作り方
- 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。キャベツは芯を取り除いておきます。にんじんは皮を剥いておきます。
- 1. キャベツは2cm角に切ります。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。にんじんは5mm幅のいちょう切りにします。
- 2. 薄切りロングベーコンは1cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を炒めます。野菜がしんなりしてきたら、(A)を加え加熱し、沸騰したら耐熱性マグカップに注ぎ入れます。
- 4. 餃子の皮3枚を器の蓋になるように広げ、重なる部分に水を塗り接着します。
- 5. 3に4をかぶせ、マグカップの形に合わせて押さえます。表面に水を塗り、粉チーズを振りかけ、180℃のオーブンで8分程焼きます。
- 6. こんがり焼き色がついたら、パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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