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なめらか冬瓜スープ レシピ・作り方
「なめらか冬瓜スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.70(8)
一度買うとその大きさから困る事はありませんか？いつも同じような食べ方になりがちの冬瓜を使って、ポタージュを作りました。朝食にもおすすめのスープです。
冷やして頂いても美味しく頂けますので、長い季節で楽しめます。ぜひ試してみてくださいね。
冷やして頂いても美味しく頂けますので、長い季節で楽しめます。ぜひ試してみてくださいね。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1冬瓜は皮を剥き、一口大に切ります。耐熱ボウルに入れて600Wのレンジで5分加熱します。
- 2玉ねぎはみじん切りにします。
- 3薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 4フライパンにバターを入れて2を入れ、弱火で透明になるまで炒めたら取り出します。
- 5同じフライパンに3入れ、中火で軽く焼き色がつくまで炒め、取り出します。
- 6ミキサーに牛乳、生クリーム、粗熱が取れた1と4を入れて、なめらかになるまで回します。
- 7鍋に6、5の半量を入れて加熱し、コンソメ顆粒、塩こしょうで味を調えます。
- 8器によそい、5の残りとパセリを散らして出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。豆乳で代用して頂いても美味しく頂けます。冷たく冷やして頂いても美味しいですよ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.70
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
