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ふんわり！トマトと卵のリボンパスタ レシピ・作り方
「ふんわり！トマトと卵のリボンパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
フライパン１つで簡単にフワフワ卵のおしゃれパスタができます。卵はしっかりとまとまらなくても大丈夫です。パスタと一緒に食べる卵とトマトとスープは満腹感のある一品です。休日のブランチにもオススメです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ミニトマトのヘタは取ります。
- 1フライパンにお湯を沸かし、塩とファルファッレを入れ、パッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
- 2ミニトマトを半分に切ります。(A)をボウルに入れよく混ぜたらトマトを入れます。
- 3器に1を盛り付け、オリーブオイルをかけます。
- 4フライパンにオリーブオイルを温め、2を入れたら中火で加熱しながらかき混ぜます。卵が半熟状になったら火から下ろし、3の器に盛り付けます。
- 5ドライパセリをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
フライパンでパスタを茹でるので少ないお湯で調理ができます。
ひと手間ですが、トマトは切る事でソースの効果を さらに発揮してくれます。
卵を焼いた時に出る水分がソースになります。
手早く混ぜて卵をまとめるとキレイに仕上がります。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
