にんじんとしいたけのごま味噌炒め レシピ・作り方

「にんじんとしいたけのごま味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

にんじんとしいたけの炒め物のご紹介です。ささっと炒めて作ることができて、忙しい日の一品にぴったりです。みそのしっかりとした味とごまの風味でごはんが進むおかずです。簡単に作れるのでぜひ試してみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • にんじん 150g
  • しいたけ (計100g) 3個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ①みそ 大さじ1
  • ①白すりごま 大さじ1/2
  • ①みりん 小さじ1
  • ①料理酒 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 準備. にんじんはヘタを切り落として皮をむいておきます。しいたけは軸を切り落としておきます。
  2. 1. にんじんは短冊切りにします。玉ねぎは薄切りにします。しいたけは薄切りにします。
  3. 2. ボウルに①を入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて炒め、にんじんがしんなりしてきたら2を加え炒めます。
  5. 4. 全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けて、白いりごまをふりかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

みそは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ