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にんじんとしいたけのごま味噌炒め レシピ・作り方
「にんじんとしいたけのごま味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.11(51)
にんじんとしいたけの炒め物のご紹介です。ささっと炒めて作ることができて、忙しい日の一品にぴったりです。みそのしっかりとした味とごまの風味でごはんが進むおかずです。簡単に作れるのでぜひ試してみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備にんじんはヘタを切り落として皮をむいておきます。しいたけは軸を切り落としておきます。
- 1にんじんは短冊切りにします。玉ねぎは薄切りにします。しいたけは薄切りにします。
- 2ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて炒め、にんじんがしんなりしてきたら2を加え炒めます。
- 4全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5器に盛り付けて、白いりごまをふりかけて完成です。
コツ・ポイント
みそは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.11
51人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
