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にんじんとしいたけのごま味噌炒め　レシピ・作り方

「にんじんとしいたけのごま味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.11
(51)

にんじんとしいたけの炒め物のご紹介です。ささっと炒めて作ることができて、忙しい日の一品にぴったりです。みそのしっかりとした味とごまの風味でごはんが進むおかずです。簡単に作れるのでぜひ試してみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 にんじんはヘタを切り落として皮をむいておきます。しいたけは軸を切り落としておきます。
  2. 1 にんじんは短冊切りにします。玉ねぎは薄切りにします。しいたけは薄切りにします。
  3. 2 ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて炒め、にんじんがしんなりしてきたら2を加え炒めます。
  5. 4 全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付けて、白いりごまをふりかけて完成です。

コツ・ポイント

みそは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.11
51人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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