特製のタレで!ホットプレート焼肉 レシピ・作り方

「特製のタレで!ホットプレート焼肉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

卒業のお祝いにぴったり! がっつり食べられる簡単で美味しい焼肉です。 タレから手作りしていているので、お好みにあった味付けに出来ますのでとてもオススメです。 お祝い事などにぴったり!みんなでワイワイ食べられる焼肉!是非お試し下さい。

調理時間:20分

費用目安:700円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 牛バラ肉 (焼肉用) 600g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • キャベツ 100g
  • にんじん 1/2本
  • もやし 50g
  • ①しょうゆ 150ml
  • ①ごま油 大さじ1
  • ①酒 小さじ1
  • ①みりん 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • ①すりおろし生姜 小さじ1
  • ①コチュジャン 大さじ1
  • ①はちみつ 小さじ1
  • ①いりごま 大さじ1
  • ①砂糖 大さじ1
  • しめ用
  • ごはん 180g
  • 黒こしょう 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1. 耐熱ボウルに①を全て入れ混ぜ合わせ、ラップをし600Wに設定した電子レンジで1分半加熱します。
  2. 2. 次にもやし以外の野菜を全て食べやすい大きさに切ります。
  3. 3. ホットプレートにサラダ油を入れ、肉、野菜類を入れ焼きます。
  4. 4. ①をつけてお召し上がり下さい。
  5. 5. しめは余った具材、ごはん、黒こしょう、①を入れ炒め合わせてお召し上がり下さい。

料理のコツ・ポイント

牛カルビは肉は豚バラ肉などでも代用出来ます。 しめ用はご飯だけでも調理出来ますが、具材を残し一緒に炒める事でより美味しくお召し上がり頂けます。 しめの際焦げ付くようであれば油を足して下さい。 具材はお好みの量調節して下さい。 作りやすい量で作っているので、残ったら冷蔵庫で保存してお早めにお召し上がり下さい。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

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