特製のタレで!ホットプレート焼肉 レシピ・作り方

「特製のタレで!ホットプレート焼肉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

卒業のお祝いにぴったり! がっつり食べられる簡単で美味しい焼肉です。 タレから手作りしていているので、お好みにあった味付けに出来ますのでとてもオススメです。 お祝い事などにぴったり!みんなでワイワイ食べられる焼肉!是非お試し下さい。
調理時間:20分
費用目安:700円前後
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材料(4人前)

  • 牛バラ肉600g
  • 玉ねぎ1/2個
  • キャベツ100g
  • にんじん1/2本
  • もやし50g
  • ①しょうゆ150ml
  • ①ごま油大さじ1
  • ①酒小さじ1
  • ①みりん小さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • ①コチュジャン大さじ1
  • ①はちみつ小さじ1
  • ①いりごま大さじ1
  • ①砂糖大さじ1
  • しめ用
  • ごはん180g
  • 黒こしょう小さじ1
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 1.
    ボウルに①を全て入れ混ぜ合わせ、ラップをし600Wに設定した電子レンジで1分半加熱します。
  2. 2.
    次にもやし以外の野菜を全て食べやすい大きさに切ります。
  3. 3.
    ホットプレートにサラダ油を入れ、肉、野菜類を入れ焼きます。
  4. 4.
    ①をつけてお召し上がり下さい。
  5. 5.
    しめは余った具材、ご飯、黒こしょう、①を入れ炒め合わせてお召し上がり下さい。

料理のコツ・ポイント

牛カルビは肉は豚バラ肉などでも代用出来ます。
しめ用はご飯だけでも調理出来ますが、具材を残し一緒に炒める事でより美味しくお召し上がり頂けます。
しめの際焦げ付くようであれば油を足して下さい。
具材はお好みの量調節して下さい。
作りやすい量で作っているので、残ったら冷蔵庫で保存してお早めにお召し上がり下さい。

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