料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

さつまいもクリームとごろごろベーコンのペンネ

「さつまいもクリームとごろごろベーコンのペンネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さつまいもをペーストにし、クリームソースにしたペンネです。どこを食べてもさつまいもを味わえます。 ペンネに濃厚なさつまいもが絡んで、とても美味しいです。 お子様からお年寄りまで美味しく召し上がって頂けます。 是非、試してみてください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

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材料(1人前)

  • ペンネ90g
  • お湯 (茹で用)1000ml
  • 10g
  • さつまいもクリームソース
  • さつまいも80g
  • ベーコン (厚切り)50g
  • 玉ねぎ1/4個
  • 牛乳100ml
  • コンソメ顆粒小さじ1/4
  • 塩こしょう少々
  • オリーブオイル大さじ1/2
  • 生クリーム大さじ2
  • トッピング
  • さつまいも30g
  • イタリアンパセリ少々
  • 粉チーズ (仕上げ用)少々

手順

  1. 準備.
    トッピング用のさつまいもは皮付きのまま1cm角に切り、500Wの電子レンジで2分加熱しておきます。
  2. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。ベーコンは1cmの角切りにします。
  3. 2.
    さつまいもは皮をむき、一口大に切って水から茹でます。
  4. 3.
    さつまいもに竹串が刺さるくらいの柔らかさになったらザルにあけ、水を切ります。
  5. 4.
    マッシャーで潰し牛乳を少しずつ入れ、ダマにならないように混ぜ合わせます。
  6. 5.
    鍋にお湯を沸かし塩を入れ、ペンネをパッケージの表示通りに茹でザルにあけます。
  7. 6.
    フライパンでオリーブオイルを中火で熱し、1を炒めます。
  8. 7.
    玉ねぎがしんなりしたら4、5、コンソメ顆粒、塩こしょうを入れひと煮立ちしたら生クリームを入れ器に盛ってさつまいも、イタリアンパセリ、粉チーズをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
ペンネの茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
牛乳は豆乳で代用して頂いても美味しく作れます。

たべれぽ

たべれぽ
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おみかん
2017年11月19日

キャベツ入れて作りました。色合いキレイ✴️だし、おしゃれに見えて良いですね😃

たべれぽ
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NYON(*´꒳`*)
2017年10月17日

さつまいもを使っていて秋っぽいかな?と思い作ってみました!!美味しさに感動しました😭
ぜひまた作りたいです!!

コメント

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