ささみとニラのにんにく炒め レシピ・作り方

「ささみとニラのにんにく炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ささみとシャキシャキのニラを、炒めてにんにくの風味で仕上げた一品です。おつまみにはもちろん、ごはんのおかずとしてもぴったりです。また、やきそばの麺を入れてアレンジも出来ます。簡単に作ることが出来るので、是非お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏ささみ 2本
  • ニラ 100g
  • ①料理酒 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ①しょうゆ 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
  • 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1. ニラは5cm幅に切ります。
  3. 2. 鶏ささみは一口大に切ります。
  4. 3. ボウルに①を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油と2を入れて炒めます。火が通ったら、1を入れてサッと炒めます。
  6. 5. 3を入れて全体に味が馴染んだら火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付けて、糸唐辛子を散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

ニラは、長ねぎやニンニクの芽など他の野菜でも代用いただけます。 塩加減は、調味料の量をお好みで調整してください。

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