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バジルトマトソースを使ってアラビアータ レシピ・作り方
「バジルトマトソースを使ってアラビアータ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.53(17)
市販のバジル入りトマトソースを使って、ニンニクと唐辛子の効いたアラビアータを簡単に作りました。市販のソースには味がついているので、味が足りないようであれば塩こしょうを加えてください。一人のランチにも、家族での夕食にもぴったりです。是非作ってみてくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1鍋に沸騰させたお湯に塩を加え、スパゲティを標準時間より1分短かめに茹でます。茹で汁を大さじ3ほどとっておきます。
- 2鷹の爪は半分に割って種を除きます。ニンニクは木べらなどを押し付けて潰します。
- 3フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ、弱火で加熱します。ニンニクの香りが立ってきたら鷹の爪を加えます。
- 43にトマトソースを加えて中火でひと煮立ちさせます。
- 54に茹で上がったスパゲティを加えてよく和えます。茹で汁を大さじ3ほど加えると混ざりやすくなります。
- 6味を見て足りないようであれば塩こしょうで味を調えてください。火を止めて粉チーズを加えて和えたら完成です。お好みでパセリを添えてください。
コツ・ポイント
市販のソースは味がついているため、味見をしながら調味してください。
辛いものがお好きな方は鷹の爪の本数を増やしてください。
今回はバジル入りのトマトソースを使っていますが、バジルの入っていないトマトソースでも美味しく作れます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.53
17人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
簡単で手軽に作れる本格パスタが完成します。鷹の爪の辛みとガーリックの香ばしさが食欲をそそり、ツナやズッキーニ、ナスなどお好みの具材をアレンジして楽しめます。仕上げにとろけるモッツァレラチーズをのせれば、まろやかさがプラスされ、辛みと旨みのバランスが絶妙な一皿に。粉チーズを加えても美味しく、ランチにもディナーにもぴったりの万能レシピです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
