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パクチー盛り盛りソースで食べる！ローストポーク　レシピ・作り方

「パクチー盛り盛りソースで食べる！ローストポーク」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
35分
費用目安
700円
4.55(6)
ジューシーなローストポークに、パクチーたっぷりのソースを合わせました。
ガッツリお肉が食べたい時に、ぴったりなレシピです。
フライパンで焼き目を付けて、カリッとジューシーなお肉ですよ。
ぜひお試し下さい。
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材料（4人前）

分量の調整
4人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備オーブンは220℃に予熱しておきます。
  • 1豚肩ロース肉に(A)をまぶし、ラップに包んで10分程度置きます。
  • 2熱したフライパンにサラダ油をひき、中火で片面に焼き色を付けます。 焼き色がついたら裏返し、弱火にして蓋をして10分程度、焼き色がつくまで焼きます。 蓋を開けて中火に戻し、全面に焼き色を付けます。
  • 3焼き終わった2をアルミホイルに包み、220℃のオーブンで40分程度焼きます。
  • 4パクチーの葉を飾り用に少量取り、残りを粗みじん切りにします。 ボウルにみじん切りにしたパクチーと(B)を入れてよく混ぜ合わせます。
  • 53を食べやすい大きさに切り分け、お皿に盛り付けます。 仕上げに4をかけ、パクチーをトッピングして出来上がりです。

コツ・ポイント

こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 アルミホイルに包み、肉に火を通しています。中まで火が通ってない場合は、更に加熱して下さい。

たべれぽ

レシピ満足度
4.55
6人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプの生姜で代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプの生姜を使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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