親子で作ろう ハロウィンハンバーグ　レシピ・作り方

手順

• 準備クッキングシートにジャックオランタンとおばけのイラストを描き、切り抜いておきます。 かぼちゃは種とワタを取り除き、皮をむいておきます。
• 1スライスチェダーチーズにかぼちゃ型のクッキングシートを重ねて切ります。スライスチーズにおばけ型のクッキングシートを重ねて切り、目の部分をストローでくり抜きます。
• 2ボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
• 3玉ねぎはみじん切りにします。
  ポイント

  玉ねぎのみじん切りはこちらを参考にしてくださいね。
• 4かぼちゃは1cm角に切ります。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで30秒程加熱し、粗熱を取ります。
• 5別のボウルに牛豚合びき肉、3、残りの肉だねの材料を入れ、粘り気が出るまで捏ねます。4を加えて混ぜ合わせ、2等分の楕円形に成形します。
• 6フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、5を入れて3分程焼きます。
• 7焼き色がついたら裏返し、蓋をして中火で5分程焼きます。中まで火が通ったら火から下ろし、1をのせます。
• 8フライパンの余分な脂をキッチンペーパーで軽く拭き取ります。2を入れて中火で1分程加熱し、アルコールが飛んだら火から下ろします。
• 9お皿にベビーリーフ、ミニトマトを盛り付け、8を敷き、7をのせて完成です。