親子で作ろう ハロウィンハンバーグ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 クッキングシートにジャックオランタンとおばけのイラストを描き、切り抜いておきます。 かぼちゃは種とワタを取り除き、皮をむいておきます。
2. 1 スライスチェダーチーズにかぼちゃ型のクッキングシートを重ねて切ります。スライスチーズにおばけ型のクッキングシートを重ねて切り、目の部分をストローでくり抜きます。
3. 2 ボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
4. 3 玉ねぎはみじん切りにします。
   ポイント

   玉ねぎのみじん切りはこちらを参考にしてくださいね。
5. 4 かぼちゃは1cm角に切ります。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで30秒程加熱し、粗熱を取ります。
6. 5 別のボウルに牛豚合びき肉、3、残りの肉だねの材料を入れ、粘り気が出るまで捏ねます。4を加えて混ぜ合わせ、2等分の楕円形に成形します。
7. 6 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、5を入れて3分程焼きます。
8. 7 焼き色がついたら裏返し、蓋をして中火で5分程焼きます。中まで火が通ったら火から下ろし、1をのせます。
9. 8 フライパンの余分な脂をキッチンペーパーで軽く拭き取ります。2を入れて中火で1分程加熱し、アルコールが飛んだら火から下ろします。
10. 9 お皿にベビーリーフ、ミニトマトを盛り付け、8を敷き、7をのせて完成です。