トマトとアボカドの洋風冷しゃぶ丼 レシピ・作り方
「トマトとアボカドの洋風冷しゃぶ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単に作れるバジルとレモン汁のソースで食べる、洋風の冷しゃぶ丼のご紹介です。トマトとアボカドを入れることで色合いも良く食欲も増します。さっぱりとした味なので暑い日でもとても食べやすいですよ。是非お試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
- ごはん 150g
- 豚ロース (薄切り) 100g
- お湯 適量
- アボカド 1/2個
- トマト 1/2個
- (A)ジェノベーゼソース 大さじ1
- (A)レモン汁 小さじ1
作り方
- 1. ヘタを取ったトマトとアボカドを1cm角の角切りにします。
- 2. 豚ロースを2等分に切り、鍋に沸騰したお湯で茹でます。全体が白くなったら取り出し、粗熱を取ります。
- 3. ボウルに(A)を入れ混ぜます。
- 4. ごはんを盛った丼に、1、2の順で乗せて、3をかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用のバジルソースのメーカー等によっても風味が変わりますので、お好みで調整してください。 豚ロース肉は、豚バラ肉などのお好みの部位でも代用可能です。
たべれぽ
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