エビとアボカドのオーロラマカロニサラダ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. エビは背ワタを取り、塩で揉み、水洗いしておきます。 アボカドは種と皮を取っておきます。
2. 1. 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩とマカロニをパッケージの表記通りに茹でます。ザルにあげて、粗熱を取ります。
3. 2. 耐熱ボウルにエビと酒を入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分半加熱して、水気を取ります。
4. 3. 玉ねぎは粗みじん切りにして、水にさらし、水気を取っておきます。
5. 4. アボカドは1cm角に切り、レモン汁と和えます。
6. 5. ボウルに1〜4とオーロラソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
7. 6. 5を塩と黒こしょうで味を調えて、器に盛り、完成です。