エビとアボカドのオーロラマカロニサラダ レシピ・作り方

「エビとアボカドのオーロラマカロニサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
300
4.37
(31)

エビとアボカドを使ったマカロニサラダをアレンジして、オーロラソースで和えてみました。アボカドと和えたレモン汁は変色を防ぐ役割もありますが、酸味がアクセントになり、さっぱりと食べられますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 エビは背ワタを取り、塩で揉み、水洗いしておきます。 アボカドは種と皮を取っておきます。
  2. 1 鍋にお湯が沸騰したら塩、マカロニを入れ、パッケージの表記通りにゆでます。お湯を切り、粗熱を取ります。
  3. 2 耐熱ボウルにエビ、酒を入れて、ラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで1分30秒加熱して、水気を切ります。
  4. 3 玉ねぎは粗みじん切りにします。水に5分程さらし、水気を切ります。
  5. 4 アボカドは1cm角に切り、レモン汁と和えます。
  6. 5 ボウルに1、2、3、4、オーロラソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
  7. 6 (A)で味を調え、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.37
31人の平均満足度
たべれぽの写真
カナブン
カナブン
2021.7.9
プリッとした海老の食感とアボカドが良く合いました。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
優斗ママ
優斗ママ
2020.8.29
マカロニ忘れました
3人のユーザーが参考になった
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snow
snow
2025.5.22
タマネギ抜きですが、 美味しく出来ました。
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あんな
あんな
2025.1.21
簡単で美味しかったです!味付けはマヨネーズと黒胡椒、お塩で。
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るい
るい
2024.2.20
美味しかった♪
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2023.11.30
エビの代わりにベビーホタテ使って作りました。レモン汁とオーロラソースがよく合って美味しかったです。
たべれぽの写真
南   蓮夏
南 蓮夏
2023.5.30
オーロラソースの方が最後まで飽きずに食べられる。
たべれぽの写真
あんみつ。
あんみつ。
2022.2.7
マヨネーズとケチャップのオーロラソースがとても美味しいです!ケチャップ少し多めで作りました。
たべれぽの写真
ユーザーa771ac
ユーザーa771ac
2021.9.21

よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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