エビとアボカドのオーロラマカロニサラダ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備.
   エビは背ワタを取り、塩で揉み、水洗いしておきます。 アボカドは種と皮を取っておきます。
2. 1.
   鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩とマカロニをパッケージの表記通りに茹でます。ザルにあげて、粗熱を取ります。
3. 2.
   耐熱ボウルにエビと酒を入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分半加熱して、水気を取ります。
4. 3.
   玉ねぎは粗みじん切りにして、水にさらし、水気を取っておきます。
5. 4.
   アボカドは1cm角に切り、レモン汁と和えます。
6. 5.
   ボウルに1〜4とオーロラソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
7. 6.
   5を塩と黒こしょうで味を調えて、器に盛り、完成です。