エビとアボカドのオーロラマカロニサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. エビは背ワタを取り、塩で揉み、水洗いしておきます。 アボカドは種と皮を取っておきます。
2. 1. 鍋にお湯が沸騰したら塩、マカロニを入れ、パッケージの表記通りにゆでます。お湯を切り、粗熱を取ります。
3. 2. 耐熱ボウルにエビ、酒を入れて、ラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで1分30秒加熱して、水気を切ります。
4. 3. 玉ねぎは粗みじん切りにします。水に5分程さらし、水気を切ります。
5. 4. アボカドは1cm角に切り、レモン汁と和えます。
6. 5. ボウルに1、2、3、4、オーロラソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
7. 6. (A)で味を調え、器に盛り付けて完成です。