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エビとアボカドのオーロラマカロニサラダ レシピ・作り方
「エビとアボカドのオーロラマカロニサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
エビとアボカドを使ったマカロニサラダをアレンジして、オーロラソースで和えてみました。アボカドと和えたレモン汁は変色を防ぐ役割もありますが、酸味がアクセントになり、さっぱりと食べられますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 エビは背ワタを取り、塩で揉み、水洗いしておきます。 アボカドは種と皮を取っておきます。
- 1 鍋にお湯が沸騰したら塩、マカロニを入れ、パッケージの表記通りにゆでます。お湯を切り、粗熱を取ります。
- 2 耐熱ボウルにエビ、酒を入れて、ラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで1分30秒加熱して、水気を切ります。
- 3 玉ねぎは粗みじん切りにします。水に5分程さらし、水気を切ります。
- 4 アボカドは1cm角に切り、レモン汁と和えます。
- 5 ボウルに1、2、3、4、オーロラソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 6 (A)で味を調え、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
カナブン
2021.7.9
プリッとした海老の食感とアボカドが良く合いました。
3人のユーザーが参考になった
優斗ママ
2020.8.29
マカロニ忘れました
3人のユーザーが参考になった
snow
2025.5.22
タマネギ抜きですが、
美味しく出来ました。
あんな
2025.1.21
簡単で美味しかったです!味付けはマヨネーズと黒胡椒、お塩で。
るい
2024.2.20
美味しかった♪
キーウィ
2023.11.30
エビの代わりにベビーホタテ使って作りました。レモン汁とオーロラソースがよく合って美味しかったです。
南 蓮夏
2023.5.30
オーロラソースの方が最後まで飽きずに食べられる。
あんみつ。
2022.2.7
マヨネーズとケチャップのオーロラソースがとても美味しいです!ケチャップ少し多めで作りました。
ユーザーa771ac
2021.9.21
よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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