煮込まずお手軽 枝豆キーマカレー レシピ・作り方

「煮込まずお手軽 枝豆キーマカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

枝豆キーマカレーはいかがでしょうか。カレールーと手軽な調味料で簡単に作れるキーマカレーです。枝豆とパプリカが色鮮やかで見た目にも華やかですよ。間に挟んだチーズがとろけて、まろやかな味わいが楽しめます。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 180g
  • 豚ひき肉 80g
  • 枝豆 (さや付) 80g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 黄パプリカ 1/4個
  • ①酒 大さじ1
  • ①ケチャップ 大さじ1
  • ②カレールー 15g
  • ②水 50ml
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ピザ用チーズ 20g
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 準備. パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. 枝豆はさやから取り出します。玉ねぎはみじん切りにします。黄パプリカは1cm角に切ります。カレールーは細かく刻みます。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1の玉ねぎを入れて透き通るまで炒めたら、豚ひき肉を入れてさらに炒めます。
  4. 3. 豚ひき肉に火が通ったら①を入れて炒め合わせ、なじんだら1の枝豆と黄パプリカを入れます。
  5. 4. ②を入れてかき混ぜ、中火でひと煮立ちさせ、カレールーが溶けたら火から下ろします。
  6. 5. お皿にごはんをよそい、ピザ用チーズをのせ、4をかけます。600Wの電子レンジで1分加熱します。
  7. 6. ピザ用チーズが溶けたらパセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。 カレールーは刻んでから加えることで溶けやすく、手早く調理することができます。

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