野菜たっぷりピリ辛スープの水餃子　レシピ・作り方

作り方

1. 1. しいたけは石づきを取り、大根、にんじんと共に3mm幅の千切りにし、ニラは3cmの長さに切ります。
2. 2. 餃子を作ります。長ねぎをみじん切りにし、餃子の材料と共にボウルに入れて混ぜ合わせます。
3. 3. 餃子の皮に2を乗せ水溶き片栗粉を塗り、包みます。
4. 4. 鍋にお湯を沸騰させ、スープの材料を加えて中火で3分ほど煮立たせたら3を加えます。
5. 5. 5分ほど煮て水餃子に火が通ったら火を止めます。お皿に盛り付けて完成です。