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レンジで簡単!豚ロースと大根の味噌煮込み風 レシピ・作り方
「レンジで簡単!豚ロースと大根の味噌煮込み風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジで簡単にできるみそ煮込み風の一皿です。 みそ味で濃いめの味付けなのでご飯のお供にぴったりです。みその種類を変えるだけでバリエーションが楽しめる一品で、お酒のおつまみにもオススメです! 是非お試しください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚ロース (薄切り) 100g
- 大根 150g
- (A)
- 白みそ 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 水 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 万能ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備 大根の皮は剥いておきます。
- 1 大根を縦にし5mm幅に切ります。
- 2 豚ロースを半分に切ります。
- 3 (A)を合わせよく混ぜます。
- 4 耐熱皿に1と2を交互に重ね、3を回しかけます。
- 5 ラップをして、500Wのレンジで5分加熱します。
- 6 ラップを剥がし、皿に盛り、万能ねぎをちらして完成です。
コツ・ポイント
白みそは他の種類のみそでも代用可能です。 大根の幅、厚みを揃えて切ると味の染み方や火の通りが均一になります。 耐熱皿が非常に熱くなるので、取り出す際に注意してください。
たべれぽ
ことも
2023.7.27
味噌は合わせ味噌を使いました
レンジだけでできて手軽でした
よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
小川恭平
白味噌は普通の味噌で代用できますか?
kurashiru
お好みで味噌の種類は変えていただいても美味しいですよ。
ぜひアレンジをして作ってみて下さいね。
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