豆腐で!簡単ハッセルバック風ラザニア レシピ・作り方

「豆腐で!簡単ハッセルバック風ラザニア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ハッセルバックはポテトが主流ですが、今回は豆腐でできる和風ハッセルバックを紹介しました。等間隔に切り込みを入れた豆腐にベーコンとチーズをはさみ、ミートソースをかけて仕上げました。おつまみ感覚でパクパクと食べられますよ。ぜひ、お試しください。
調理時間:20分
費用目安:600円前後
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材料(2人前)

  • 木綿豆腐1丁
  • 塩こしょう少々
  • ベーコン4枚
  • スライスチーズ4枚
  • ミートソース1/2缶
  • パン粉大さじ2
  • オリーブオイル大さじ1/2
  • パセリ適量

作り方

  1. 1.
    豆腐をペーパーで包み、600wレンジで2分加熱し、水気を切っておきます
  2. 2.
    ベーコン、チーズは3等分に切ります
  3. 3.
    豆腐の両端に割り箸を置き、5mm幅で切り込みを入れていきます。
  4. 4.
    豆腐の間にベーコンとチーズをはさみ、塩こしょうをしたらミートソース缶をのせ、パン粉とオリーブオイルをかけ、200度オーブンで10分焼きます
  5. 5.
    パセリをかけて完成です

料理のコツ・ポイント

大人気ハッセルバックの豆腐バージョンです。切り落とさないよう、割り箸を活用しましょう。また皿に移動する際、崩れないよう気をつけてくださいね。ソースはお好みでケチャップやピザソースなどお好みの味でお楽しみくださいね。

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