鶏ひき肉とトマトのドライカレー レシピ・作り方

「鶏ひき肉とトマトのドライカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ひき肉とトマトのドライカレーレシピのご紹介です。フレッシュなトマトの酸味と旨味が凝縮されてとても美味しい一品です。野菜もたっぷり入っているので、満足感もありますよ。この機会に、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ごはん (温かいもの) 400g
  • 鶏ひき肉 150g
  • トマト 1個
  • お湯 適量
  • 冷水 適量
  • ナス 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • カレールー 30g
  • ①ケチャップ 大さじ1
  • ①中濃ソース 大さじ1
  • 有塩バター 20g
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 準備. ナスのヘタを取り除いておきます。
  2. 1. トマトのヘタを切り落とし、ヘタと反対側に十字に薄く切り込みを入れたら、お湯を沸騰させた鍋で10秒程転がして、冷水に取って皮を剥き、一口大に切ります。
  3. 2. ナスをみじん切りにします。
  4. 3. 玉ねぎをみじん切りにします。
  5. 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、3を入れて透き通るまで炒めます。
  6. 5. 1、2、鶏ひき肉を入れて鶏ひき肉に火が通るまで中火で炒めます。
  7. 6. 一度火を止めて、カレールーを入れて溶かしたら、中火でひと煮立ちさせ、①を入れて全体をさっと混ぜたら火から下ろします。
  8. 7. お皿にごはんをよそい、6をかけ、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用のカレールーによっても味が変わるので、お好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ