辛旨 がっつり焼き肉のそうめんビビン麺 レシピ・作り方

「辛旨 がっつり焼き肉のそうめんビビン麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりのコチュジャンで作るヤンニョムとそうめんを和えた、旨辛ビビン麺のご紹介です。焼き肉と一緒に混ぜていただく、がっつりメニューですよ。温泉卵が絡んでたまらない一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。韓国のりはちぎっておきます。
  2. 1. きゅうりは細切りにします。韓国のりは手で2cm角にちぎります。
  3. 2. 焼き肉を作ります。フライパンにごま油とすりおろしニンニクを入れ中火にかけ、香りが立ってきたら牛こま切れ肉を入れて炒めます。
  4. 3. 色が変わってきたら(A)を入れて中火で炒めます。牛こま切れ肉に火が通ったら火から下ろし、粗熱を取ります。
  5. 4. 鍋にお湯を沸かしてそうめんを入れ、パッケージの表記通りにゆでます。流水にさらし、水気を切ります。
  6. 5. ヤンニョムを作ります。大きめのボウルにヤンニョムの材料を入れて混ぜ合わせます。
  7. 6. 4を入れて和えます。
  8. 7. 器に6を盛り付け、3、1、残りのトッピングをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ヤンニョムが薄まらないようにそうめんの水気はしっかりと切ってください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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