グリーンづくし!焼肉のタレで簡単、野菜炒め レシピ・作り方

「グリーンづくし!焼肉のタレで簡単、野菜炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ニンニクの芽、さやいんげん、きゅうり、かいわれ大根、たっぷりのグリーン野菜と万能野菜もやしを使った炒め物です。味付けは焼肉のタレのみ!焼肉のタレには美味しさがたっぷり詰まっているのでこれだけで充分。ごはんがすすむ一品です。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • もやし 200g
  • ニンニクの芽 50g
  • さやいんげん 40g
  • きゅうり 1本
  • かいわれ大根 30g
  • 牛豚合びき肉 50g
  • 焼肉のタレ 大さじ4
  • 輪切り唐辛子 適量
  • ごま油 適量
  • 仕上げ用
  • 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 1. ニンニクの芽は3〜4cmの長さ、さやいんげんはヘタを取り2等分に、きゅうりは乱切りにします。 かいわれ大根は根を切り落とします。
  2. 2. フライパンにごま油と輪切り唐辛子を入れて熱し、ひき肉を入れて中火で炒めます。
  3. 3. ひき肉に火が通ったら1ともやしを入れ強火で炒め、焼肉のタレを入れ全体に味が馴染むまで炒めます。
  4. 4. お皿に盛り、仕上げ用の糸唐辛子を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・辛さは輪切り唐辛子の量で調整して下さい。 ・牛豚合い挽き肉は、他のひき肉でも代用いただけます。 ・さやいんげんのヘタをとる際に、スジがあるものはスジも取って下さい。

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