豆乳で作る アボカド納豆のクリームスパゲティ レシピ・作り方

「豆乳で作る アボカド納豆のクリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
200
4.13
(45)

納豆を使った簡単クリームスパゲティのレシピです。納豆というとご飯のお供なイメージですが、クリーム系との相性も良いんですよ♪今回はアボカドや粉チーズを加えてより濃厚に仕上げました。濃厚ですが、豆乳を使用しているので、重たくなく食べられます。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 スパゲティをパッケージの表記時間通りに茹でておきます。
  2. 1 アボカドの皮を剥いて1〜2cm角に切ります。
  3. 2 納豆と水を合わせ、よくかき混ぜます。(こうすることでフワフワの納豆になります。)
  4. 3 中火で熱したフライパンにバターを溶かし、1をいれ、塩こしょうをふり、全体に馴染ませます。
  5. 4 (A)をいれて混ぜて弱火で煮詰めていきます。
  6. 5 ソースに茹でたスパゲティを加えてよく絡ませます。
  7. 6 パスタにソースが絡んだら納豆をいれ、下からすくうように全体を混ぜたら完成です。
  8. 7 お皿に盛り付け、お好みで黒こしょうをかけて完成です。

コツ・ポイント

納豆に水を合わせるとフワフワの泡ができて口当たりがよくなります。お好みで塩分をご調整ください。さっぱりと召し上がりたい方は、トマトやパプリカなどの野菜を加えてみてください。 アレンジに、わさびやしょうゆを加えるのもオススメです。ぜひ、お試しくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度

4.13
45人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豆乳のクリーミーな口当たりが特徴的な和風パスタです。アボカドと納豆の組み合わせで、ふわっとした優しい食感を楽しめます。作り方は簡単でパパッと作れるのが嬉しいポイント。味は控えめですが、めんつゆや醤油、黒胡椒でお好みの味に調整できます。のりや塩昆布を加えたり、ベーコンや生ハムを入れたりとアレンジも自在。粉チーズを多めに入れると、さらにコクが増して美味しくなります。
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仁愛
仁愛
2021.10.12
簡単にクリーミーなソースが出来ました。味付けはレシピ通りだとダシが薄めだったので、アンチョビソースを少し入れ足したらすごく美味しかったです。
13人のユーザーが参考になった
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jurich
jurich
2021.7.28
思ったよりボリューミーでした。 麺つゆを足すと好みの味になって美味しかったです!
7人のユーザーが参考になった
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ありさん❁
ありさん❁
2021.11.11
スパゲティを60gにしたので、豆乳80ml・糀甘酒20mlで作りました。塩昆布も追加し、甘塩っぱい味わいが美味しかったです! 味変で柚子胡椒を足すのも良かったです^^
5人のユーザーが参考になった
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なこ
なこ
2021.9.10
アボカド納豆大好きなので最高でした◎ 私は醤油を足しましたが、美味しかったです 食感も味も全体的にふわっとしているので次回はスパイシー系足してみようかなと思ってます(^^)
2人のユーザーが参考になった
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にゃんさん
にゃんさん
2021.1.15
優しい味で美味しい!ひきわり納豆を使ったけど、歯ごたえ重視するなら普通の納豆のほうがいいですね。生ハムとか入れたら更に美味しくなるかも
2人のユーザーが参考になった
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SHIROKO
SHIROKO
2021.1.9
アボカドは1個使用。のせいなのか、けっこうボリューム有り! れぽを読み淡白そうな味かなと思い、まずは粉チーズを多めに。 食べ始めは、うん、美味しい❗でしたが、確かに半分くらいでワンパンチ欲しくなり残りはお醤油掛けて完食😊🍴🈵
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Natts
Natts
2020.6.6
ヘルシー感MAXでした◎ 白だしとのりをいれるともっと美味しかったです。
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みな
みな
2017.12.4
スープっぽくなっちゃった😭
2人のユーザーが参考になった
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おもち
おもち
2022.2.7
豆乳少な目で作りました。たべれぽを見て、めんつゆを入れたら味がしまって美味しかったです。また作ります!
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。