抹茶で 香ばし塩味唐揚げ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 鶏もも肉は一口大に切ります。
2. 2. ボウルに1、(A)を入れ味がなじむようによく揉み込み落としラップをし、冷蔵庫で1時間程度置きます。
3. 3. バットに衣の材料を入れ、まんべんなく混ぜ合わせ、2にまんべんなくまぶします。
4. 4. 鍋底から5cm程度の揚げ油を入れ、180℃に熱し、3をひとつずつ入れ、鶏もも肉に火が通るまで4分程揚げ、油を切ります。
5. 5. 器に盛り付け、仕上げ用の抹茶パウダーをふりかけたらできあがりです。