とろーり濃厚 ブルーチーズのスパゲティ レシピ・作り方

「とろーり濃厚 ブルーチーズのスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シンプルなゴルゴンゾーラチーズのスパゲティです。ゴルゴンゾーラチーズ好きにはたまらない一品です。 とても簡単なので、ぱぱっと何か作りたい時にもおすすめです。一人ランチにもぴったりです。赤ワインにも合うのでおもてなし料理にしてみてはいかがですか。 是非、試してみてください。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • ①お湯 1000ml
  • ①塩 10g
  • ベーコン 30g
  • 生クリーム 150ml
  • ゴルゴンゾーラチーズ 40g
  • 黒こしょう 少々
  • 粉チーズ 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • 黒こしょう (飾り用) 少々

作り方

  1. 1. ベーコンを粗みじん切りにします。
  2. 2. フライパンにオリーブオイルを入れ中火にかけ、1をさっと炒め、生クリーム、ゴルゴンゾーラチーズ、黒こしょうを入れ弱火でゴルゴンゾーラチーズを溶かし火から下ろします。
  3. 3. フライパンに①を入れ強火にかけて、沸騰したらスパゲティを入れ、パッケージの表記時間通りに茹でてザルにあげます。
  4. 4. 2に3を入れ中火にかけ仕上げに粉チーズを入れて混ぜ合わせたら、器に盛り、黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 生クリームは牛乳でも代用できますが、濃厚さを求められる方は、生クリームをご使用ください。 パスタは、ペンネでも代用できます。

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