とろーり濃厚 ブルーチーズのスパゲティ レシピ・作り方

「とろーり濃厚 ブルーチーズのスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シンプルなゴルゴンゾーラチーズのスパゲティです。ゴルゴンゾーラチーズ好きにはたまらない一品です。 とても簡単なので、ぱぱっと何か作りたい時にもおすすめです。一人ランチにもぴったりです。赤ワインにも合うのでおもてなし料理にしてみてはいかがですか。 是非、試してみてください。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
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材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • ①お湯1000ml
  • ①塩10g
  • ベーコン30g
  • 生クリーム150ml
  • ゴルゴンゾーラチーズ40g
  • 黒こしょう少々
  • 粉チーズ大さじ1
  • オリーブオイル大さじ1/2
  • 黒こしょう (飾り用)少々

作り方

  1. 1.
    ベーコンを粗みじん切りにします。
  2. 2.
    フライパンにオリーブオイルを入れ中火にかけ、1をさっと炒め、生クリーム、ゴルゴンゾーラチーズ、黒こしょうを入れ弱火でゴルゴンゾーラチーズを溶かし火から下ろします。
  3. 3.
    フライパンに①を入れ強火にかけて、沸騰したらスパゲティを入れ、パッケージの表記時間通りに茹でてザルにあげます。
  4. 4.
    2に3を入れ中火にかけ仕上げに粉チーズを入れて混ぜ合わせたら、器に盛り、黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
生クリームは牛乳でも代用できますが、濃厚さを求められる方は、生クリームをご使用ください。
パスタは、ペンネでも代用できます。

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