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大根消費！トロトロ大根の和風グラタン レシピ・作り方
「大根消費！トロトロ大根の和風グラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大根の和風グラタンはいかがでしょうか。輪切りの大根に、豆腐を使ったホワイトソースとチーズをたっぷりかけて仕上げたグラタンです。大根をたくさん使いたいときにも便利なレシピですよ。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 大根は皮をむいておきます。
- 1 大根は薄切りにします。
- 2 耐熱ボウルに1を並べ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで8分加熱します。
- 3 鍋にホワイトソースの材料を入れて泡立て器でよく混ぜます。
- 4 かき混ぜながら中火で熱し、とろみがついたら火から下ろします。
- 5 耐熱皿に2を並べ、4、ピザ用チーズをかけます。焼き色がつくまでオーブントースターで5分程焼きます。
- 6 パセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
耐熱皿は容量500mlのものを使用しました。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を確認しながら調整してください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豆腐を使ったヘルシーなホワイトソースがトロトロでなめらかな食感を生み出し、和風だしと味噌の優しい味わいが大根と見事に調和しています。薄切りにした大根はホクホクと柔らかく、チーズの風味と相まって食欲をそそります。豆腐のクリーミーなソースは罪悪感なく楽しめ、ベーコンや野菜を加えてアレンジも自在。子供から大人まで楽しめる和風グラタンです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
woo
オーブンではできますか？
kurashiru
オーブンでお作りになる場合は、220℃に設定し、5分程やいてチーズに焼き目をつけてください。
とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。おいしく作れますように。
サルママ
旦那が豆腐好きなので作ったら「面白い！これいいね～」と喜んでいました！♡あんまりそういう事を言わないけど作って喜ばれると嬉しいですね～☆
みかぐま
大根は何グラムですか？
kurashiru
大根1/2本は大きさにもよりますが、大体500gです。
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