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大根消費！トロトロ大根の和風グラタン レシピ・作り方
「大根消費！トロトロ大根の和風グラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.06(263)
大根の和風グラタンはいかがでしょうか。輪切りの大根に、豆腐を使ったホワイトソースとチーズをたっぷりかけて仕上げたグラタンです。大根をたくさん使いたいときにも便利なレシピですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大根は皮をむいておきます。
- 1大根は薄切りにします。
- 2耐熱ボウルに1を並べ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで8分加熱します。
- 3鍋にホワイトソースの材料を入れて泡立て器でよく混ぜます。
- 4かき混ぜながら中火で熱し、とろみがついたら火から下ろします。
- 5耐熱皿に2を並べ、4、ピザ用チーズをかけます。焼き色がつくまでオーブントースターで5分程焼きます。
- 6パセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
耐熱皿は容量500mlのものを使用しました。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、 食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を確認しながら調整してください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.06
263人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豆腐を使ったヘルシーなホワイトソースがトロトロでなめらかな食感を生み出し、和風だしと味噌の優しい味わいが大根と見事に調和しています。薄切りにした大根はホクホクと柔らかく、チーズの風味と相まって食欲をそそります。豆腐のクリーミーなソースは罪悪感なく楽しめ、ベーコンや野菜を加えてアレンジも自在。子供から大人まで楽しめる和風グラタンです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
