大根消費!トロトロ大根の和風グラタン

「大根消費!トロトロ大根の和風グラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根大量消費! パスタを使わず、大根の旨みたっぷりの和風グラタンです。 豆腐でホワイトソースを作っているので、あっさりとした味のグラタンになっています。 丸ごと一本大根を買って余った時などにもピッタリです!
調理時間:20分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • 大根1/2本
  • ホワイトソース
  • ①絹ごし豆腐1丁
  • ①顆粒和風だし小さじ1
  • ①味噌小さじ1
  • ①小麦粉大さじ1/2
  • ①塩こしょう適量
  • ピザ用チーズ適量

手順

  1. 1.
    大根は皮をむき、薄切りにします。
  2. 2.
    耐熱皿に並べ、ラップをし、600Wのレンジで10分加熱します。
  3. 3.
    鍋に①を入れ、泡立て器でよく混ぜたら、中火でとろみがつくまで火にかけます。
  4. 4.
    2の上に3を乗せ、ピザ用チーズをのせます。
  5. 5.
    4をトースターで5分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

大根は、皮を剥いてスライサーでスライスすると簡単に薄切りにできます。
大根をレンジで一度加熱することによって、トロッとした仕上がりになります。
加熱時間は調節してください。
お好みで、最後にパセリを振りかけてください。

たべれぽ

たべれぽ
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なつ
2018年01月12日

和風のあっさり味がおいしい!

たべれぽ
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Naoko Nojima
2018年01月04日

タンパク質取れてヘルシー✨最高!

たべれぽ
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Nastsuho Uchida
2017年12月29日

予想を上回る美味しさ!めちゃくちゃ美味しいです!

たべれぽ
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塚田 エリコ
2017年12月25日

余った鶏肉&トマトでイタリアン

たべれぽ
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かずみしゃん
2017年12月25日

お豆腐のホワイトソース美味しい⤴️💕優しいお味で好き💕

たべれぽ
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なみこ
2017年12月24日

ほわほわした食感でとても美味しかったです!親も気に入ってくれました♪
少し大根が硬かったので、次はもう少し温める時間を増やしてみようかと思います( ´﹀` )♡

たべれぽ
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KoKo
2017年12月03日

美味し過ぎて おかわり しちゃいました!
リピ確定です♬

たべれぽ
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じん
2017年12月03日

豆腐クリーム上手かった!更に大根でヘルシー!他の野菜でも出来そうだから色々試したいと思います(^ω^)

たべれぽ
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tommy
2017年11月13日

なんだか不思議な感じ!
大根にも味がしっかりついてご飯がすすみました。
旦那さんびっくりしてごはんおかわりしてくれました!
アクセントにと思って大葉をちらせました。

コメント

カナマ
カナマ
木綿豆腐でもできますか?
先日
kurashiru
kurashiru
食感が変わるので、よりなめらかで、ホワイトソースに近づけるには絹豆腐がおすすめです。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
16時間前
Takako Takagi
Takako Takagi
美味しかったのですが、大根が柔らかくならず、コリコリでした。次回はフライパンで素焼きしようと思います。
2週間前
Yumi Kichima
Yumi Kichima
メリクリ🎄やってみました💕簡単ヘルシー美味、
4週間前
Setsuko Furukawa
Setsuko Furukawa
人参、ピーマン、卵も加えて、ボリュームアップ。美味しかった。
4週間前
CHAN
CHAN
味噌はなに味噌使いますか?
先月
kurashiru
kurashiru
クラシルでは米麹の味噌を使用していますよ。味噌によってそれぞれ風味は変わりますがお好みの種類のお味噌で作りいただけます。とても美味しいレシピですのでぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
先月
ぽん
ぽん
チーズってスライスチーズでも大丈夫でしょうか
先月
kurashiru
kurashiru
ピザ用チーズは、スライスチーズでも大丈夫ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
先月
KoKo
KoKo
美味し過ぎました!リピします!
先月
まりん
まりん
この豆腐ソース試したいのですが、具は鮭とジャガイモとか、何でも大丈夫でしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
具はお好みでアレンジしていただいて大丈夫ですよ。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
2ヶ月前
woo
woo
オーブンではできますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オーブンでお作りになる場合は、220℃に設定し、5分程やいてチーズに焼き目をつけてください。
とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
サルママ
サルママ
旦那が豆腐好きなので作ったら「面白い!これいいね~」と喜んでいました!♡あんまりそういう事を言わないけど作って喜ばれると嬉しいですね~☆
7ヶ月前

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