大根消費!トロトロ大根の和風グラタン レシピ・作り方

「大根消費!トロトロ大根の和風グラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根大量消費!パスタを使わず、大根の旨みたっぷりの和風グラタンです。豆腐でホワイトソースを作っているので、あっさりとした味のグラタンになっています。丸ごと一本大根を買って余った時などにもピッタリです!

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
  2. 1. 大根は薄切りにします。
  3. 2. 耐熱ボウルに並べてラップをかけ、600Wの電子レンジで8分加熱します。
  4. 3. 鍋にホワイトソースの材料を入れて、泡立て器でよく混ぜたら、中火でとろみがつくまで火にかけます。
  5. 4. 耐熱皿に2を並べて、3、ピザ用チーズの順にかけます。
  6. 5. オーブントースターで5分焼き、焼き色が付いたらパセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

大根は皮をむいてスライサーでスライスすると簡単に薄切りにすることができます。 大根を電子レンジで一度加熱することでやわらかく仕上がります。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 耐熱皿は容量500mlのものを使用しました。

たべれぽ

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