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エビとじゃがいものジェノベーゼ ショートパスタ　レシピ・作り方

「エビとじゃがいものジェノベーゼ ショートパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25分
費用目安
400円
4.60(7)
ジェノベーゼソースたっぷり！エビとじゃがいものショートパスタのレシピです。一口食べたら口いっぱいに広がるバジルの香りに、食欲をそそられます。お好みでトマトなどを入れてアレンジしてもさっぱりとした味わいに仕上がります。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。

  • 0:20
    1.エビは背中に切り込みを入れ、片栗粉をかけよく揉み込んで流水で洗い流し、水気を切っておきます。
  • 0:18
    2.じゃがいもは1cm角に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱します。
  • 0:16
    3.ニンニクはみじん切りにしておきます。
  • 0:16
    4.フライパンを中火で熱しオリーブオイルと3、1を入れ、エビが赤くなってきたら2とジェノベーゼソースを加え、さっと炒め、一旦火を止めます。
  • 0:10
    5.鍋にお湯と塩を入れて沸騰させコンキリエを入れ、パッケージの表記時間より1分短く茹で、ザルにあけ水気を切ります。
  • 0:12
    6.4を再び中火にかけて5を入れ絡めるように炒め、塩と黒こしょうで味を調えます。
  • 0:06
    7.お皿に盛り付けてバジルの葉を飾って完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回はコンキリエで作りましたが、他のショートパスタや普通の細長いパスタでもお作りいただけます。

栄養価（1人前あたり）

カロリー：
960kcal
炭水化物：
81.7g
脂質：
63.7g
塩分量：
5.3g
タンパク質：
20.2g

たべれぽ

レシピ満足度
4.60
7人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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