トマトの缶詰でサルサソース レシピ・作り方

「トマトの缶詰でサルサソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトの缶詰で作れるサルサソースのご紹介です。ビールやバーベキューのおつまみにいかがでしょうか?タコスに添えたり、タコライスのトッピングやステーキの付け合わせにもいいですよ。辛さをお好みで調整してお召し上がりくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • カットトマト缶 150g
  • 玉ねぎ (30g) 1/4個
  • 水 (さらす用) 適量
  • ピーマン 1個
  • パクチー (5g) 1株
  • ①レモン汁 小さじ1/2
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ①チリパウダー 小さじ1/2
  • ①クミンパウダー 小さじ1/2
  • ①タバスコ 小さじ1/4
  • ①塩こしょう 小さじ1/4
  • タコスチップス (添える用) 20枚

作り方

  1. 準備. ピーマンはヘタと種を取っておきます。パクチーは洗って水気を切っておきます。
  2. 1. 玉ねぎはみじん切りにし、水に10分さらします。
  3. 2. ピーマンとパクチーはみじん切りにします。
  4. 3. ボウルにカットトマト缶と①を入れ混ぜます。
  5. 4. 水気を切った1と2を入れ混ぜます。
  6. 5. 器に盛り、タコスチップスを添えたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

辛い物が苦手な方は、タバスコの量を調整してください。チリパウダーやクミンパウダーがない場合は抜いてお作り頂けますが、風味が少し落ちます。レモン汁の代わりにライム汁を入れたり、青唐辛子やハラペーニョピクルスを入れると、より本格的な味わいになります。青唐辛子やハラペーニョピクルスは辛さが強くなるので、味を見ながら量は調整してください。

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