トマトの缶詰でサルサソース レシピ・作り方
「トマトの缶詰でサルサソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トマトの缶詰で作れるサルサソースのご紹介です。ビールやバーベキューのおつまみにいかがでしょうか?タコスに添えたり、タコライスのトッピングやステーキの付け合わせにもいいですよ。辛さをお好みで調整してお召し上がりくださいね。
調理時間:20分
費用目安:500円前後


材料(2人前)
- カットトマト缶 150g
- 玉ねぎ (30g) 1/4個
- 水 (さらす用) 適量
- ピーマン 1個
- パクチー (5g) 1株
- (A)レモン汁 小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)チリパウダー 小さじ1/2
- (A)クミンパウダー 小さじ1/2
- (A)タバスコ 小さじ1/4
- (A)塩こしょう 小さじ1/4
- タコスチップス (添える用) 20枚
作り方
- 準備. ピーマンはヘタと種を取っておきます。パクチーは洗って水気を切っておきます。
- 1. 玉ねぎはみじん切りにし、水に10分さらします。
- 2. ピーマンとパクチーはみじん切りにします。
- 3. ボウルにカットトマト缶と(A)を入れ混ぜます。
- 4. 水気を切った1と2を入れ混ぜます。
- 5. 器に盛り、タコスチップスを添えたら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
辛い物が苦手な方は、タバスコの量を調整してください。チリパウダーやクミンパウダーがない場合は抜いてお作り頂けますが、風味が少し落ちます。レモン汁の代わりにライム汁を入れたり、青唐辛子やハラペーニョピクルスを入れると、より本格的な味わいになります。青唐辛子やハラペーニョピクルスは辛さが強くなるので、味を見ながら量は調整してください。
たべれぽ
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