なすと玉ねぎのお味噌汁 レシピ・作り方

「なすと玉ねぎのお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

なす、たまねぎの素材そのもののお味をお楽しみいただける一品です。優しいお味になっておりますので、朝食にもピッタリです。野菜の甘みがどこか落ち着くおみそ汁です。手順も簡単ですので、是非一度お試し下さい。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • ナス1本
  • 玉ねぎ1/4個
  • 400ml
  • 顆粒和風だし小さじ1
  • みそ小さじ2
  • 青ねぎ (刻み)少々

作り方

  1. 準備.
    ナスはヘタを取っておきます。 玉ねぎは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    ナスは5mm幅の輪切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2.
    鍋に水を入れて中火にかけます。沸騰したら、ナス、玉ねぎ、顆粒和風だしを加えてひと煮立ちさせ、みそを溶き、火から下ろします。
  4. 3.
    器に盛り付け、青ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

薄味になっておりますので、お好みでみそを足して調整してください。今回は青ねぎを散らしておりますが、無くても美味しくお作りいただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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klare
2018年04月05日

大好きなナスのお味噌汁♡ご馳走さまでした☺︎

たべれぽ
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umeeesh
2018年02月06日

サッと作れて美味しかったです!

たべれぽ
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ぐれにゃん
2018年01月14日

なすが沈んでしまったけどめちゃくちゃ美味しかったです

たべれぽ
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ちびた
2017年09月29日

あと1品お汁物がほしいって時に簡単に作れて美味しかったです✨
好評でした✨

たべれぽ
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Hiranuma Hana
2017年09月21日

美味しかった!

たべれぽ
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ちびちゃん
2017年08月29日

1本余ったナスで🍴
お味噌汁のバリエーションが増えました😊

コメント

🍒料理初心者ちゃん🔰70種突破!
🍒料理初心者ちゃん🔰70種突破!
わたしはナスがニガテなのですが、お味噌がナスにうまく吸収されたのでとってもおいしく食べられました🍆✨ナス嫌いなお子さんにとてもおすすめです!
9ヶ月前

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