レンジで簡単 ビビンバ風混ぜご飯 レシピ・作り方

「レンジで簡単 ビビンバ風混ぜご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
200
4.49
(28)

電子レンジで簡単に作れる、豚ひき肉ともやしのビビンバ風混ぜご飯です。豚ひき肉も、もやしも電子レンジで加熱するだ、切る作業も無いので、とても簡単です。料理が苦手な方でもサッと作れますので、是非お試しください。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 耐熱ボウルにもやしを入れ、ラップをして500Wの電子レンジで2分加熱し、(B)を加えて混ぜ合わせます。
  2. 2 別の耐熱ボウルに豚ひき肉と(A)を入れて混ぜ、ボウルの内側に薄く広げ、ラップをして500Wの電子レンジで5分加熱します。
  3. 3 肉に火が通ったら、ごはん、キムチ、1を加えて混ぜます。
  4. 4 お皿に盛り付けて、温泉卵を乗せ、糸唐辛子をトッピングして完成です。

コツ・ポイント

ひき肉は火が通りやすいよう、ボウルの内側に広げて加熱しています。 塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.49
28人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    コチュジャンの代用はありますか?

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか?

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。