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レンジで簡単 ビビンバ風混ぜご飯 レシピ・作り方
「レンジで簡単 ビビンバ風混ぜご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
200円
4.49(28)
電子レンジで簡単に作れる、豚ひき肉ともやしのビビンバ風混ぜご飯です。豚ひき肉も、もやしも電子レンジで加熱するだ、切る作業も無いので、とても簡単です。料理が苦手な方でもサッと作れますので、是非お試しください。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん (温かいもの)200g
- 豚ひき肉100g
- (A)
- ごま油小さじ2
- 料理酒小さじ2
- 砂糖小さじ2
- コチュジャン小さじ2
- しょうゆ小さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1/4
- すりおろし生姜小さじ1/4
- もやしナムル
- もやし50g
- (B)白いりごま小さじ1/2
- (B)しょうゆ小さじ1/2
- (B)鶏ガラスープの素小さじ1/2
- キムチ30g
- 温泉卵1個
- 糸唐辛子適量
手順
- 1耐熱ボウルにもやしを入れ、ラップをして500Wの電子レンジで2分加熱し、(B)を加えて混ぜ合わせます。
- 2別の耐熱ボウルに豚ひき肉と(A)を入れて混ぜ、ボウルの内側に薄く広げ、ラップをして500Wの電子レンジで5分加熱します。
- 3肉に火が通ったら、ごはん、キムチ、1を加えて混ぜます。
- 4お皿に盛り付けて、温泉卵を乗せ、糸唐辛子をトッピングして完成です。
コツ・ポイント
ひき肉は火が通りやすいよう、ボウルの内側に広げて加熱しています。
塩加減は、お好みで調整してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.49
28人の平均満足度
