レンジで簡単 ビビンバ風混ぜご飯 レシピ・作り方

「レンジで簡単 ビビンバ風混ぜご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで簡単に作れる、豚ひき肉ともやしのビビンバ風混ぜご飯です。豚ひき肉も、もやしも電子レンジで加熱するだ、切る作業も無いので、とても簡単です。料理が苦手な方でもサッと作れますので、是非お試しください。
調理時間:30分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • ごはん (温かいもの)200g
  • 豚ひき肉100g
  • ①ごま油小さじ2
  • ①料理酒小さじ2
  • ①砂糖小さじ2
  • ①コチュジャン小さじ2
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/4
  • ①すりおろし生姜小さじ1/4
  • もやしナムル
  • もやし50g
  • ②白いりごま小さじ1/2
  • ②しょうゆ小さじ1/2
  • ②鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • キムチ30g
  • 温泉卵1個
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    耐熱ボウルにもやしを入れ、ラップをして500Wの電子レンジで2分加熱し、②を加えて混ぜ合わせます。
  2. 2.
    別のボウルに豚ひき肉と①を入れて混ぜ、ボウルの内側に薄く広げ、ラップをして500Wの電子レンジで5分加熱します。
  3. 3.
    肉に火が通ったら、ごはん、キムチ、1を加えて混ぜます。
  4. 4.
    お皿に盛り付けて、温泉卵を乗せ、糸唐辛子をトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

ひき肉は火が通りやすいよう、ボウルの内側に広げて加熱しています。
塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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