白だしで和風に！カルボナーラうどん　レシピ・作り方

手順

• 準備冷凍うどんはパッケージの表記に従って加熱し、解凍しておきます。
• 1薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
• 2フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、1を入れて炒めます。薄く焼き色がついたら牛乳を加えて加熱します。
• 3ふつふつしてきたら一度火を止め、溶き卵、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
• 4再び弱火で熱し、うどんを加えて絡め、全体がなじんだら火から下ろします。
• 5器に盛り付け、トッピングをのせて完成です。