白だしで和風に！カルボナーラうどん　レシピ・作り方

手順

1. 準備 冷凍うどんはパッケージの表記に従って加熱し、解凍しておきます。
2. 1 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
3. 2 フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、1を入れて炒めます。薄く焼き色がついたら牛乳を加えて加熱します。
4. 3 ふつふつしてきたら一度火を止め、溶き卵、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
5. 4 再び弱火で熱し、うどんを加えて絡め、全体がなじんだら火から下ろします。
6. 5 器に盛り付け、トッピングをのせて完成です。