料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

おからでポテサラ!

「おからでポテサラ!」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おからが余ってしまった時などに、とても簡単に消費できるレシピです。 マヨネーズを少量に、塩と酢を加えることで、さっぱりとした酸味が出て食べやすくなりますよ。 お子様が召し上がるときは、コーンなどを入れても美味しく召し上がれますので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後

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材料(2人前)

  • 生おから80g
  • にんじん1/4本
  • きゅうり1/2本
  • 適量
  • ハム2枚
  • 調味料
  • マヨネーズ大さじ2
  • 小さじ1
  • 粒マスタード小さじ1/2
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1.
    にんじんは火が通りやすいように短冊切りにし、600Wのレンジで2分加熱したら、1cm幅に切ります。
  2. 2.
    きゅうりは輪切りにし、塩を振り2分おいたら、塩もみし水気を切っておきます。
  3. 3.
    ハムは1cm幅の色紙切りにします。
  4. 4.
    ボウルに1と2と3を入れ、調味料を和えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

きゅうりは水切りをした方が、味がまとまりやすくなるので、一手間を加えてみてくださいね。粒マスタードは量を調節してお好みの味で作ってみてください。
味を整える際、マヨネーズを加えてしまうとカロリーも気になりますし、べちゃべちゃになりやすいので、塩こしょうと酢で調節をするのがオススメです。

たべれぽ

たべれぽ
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●○yuuu○●
2017年09月17日

ずっと探していた味でした!何度も作ってます!

たべれぽ
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マカロン
2017年09月13日

おからは 実家では うの花で食べたことありますが、これを作りたくて 初めておからを購入しました〜!国産のおから300gで98円と、激安なんですね‼︎ 安くて美味しくてヘルシー♡腹持ちも良いみたい!そうそう、おからはタンパク質(^^) クラシルさんの解説が、途中からおからじゃなくて「おくら」になってて、笑っちゃって 疲れも吹き飛びました〜!また作ります(o^^o)

たべれぽ
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ぴーちゃんのママ
2017年09月12日

とても簡単で美味しかったです
ちょっとパサつき感があったけど

たべれぽ
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あひる
2017年09月07日

凄く簡単でめっちゃ美味しく出来ました!本当にポテサラみたいでおからっぽさもなくパクパク行けちゃいます!

たべれぽ
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ねり
2017年08月22日

ハム抜き、玉ねぎ入り、酢大さじ2で作りました!
見た目はポテサラ…すごく美味しかったけど、芋が食いてし( ;∀;)

たべれぽ
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Saki Yamanaka
2017年02月15日

ハマりすぎてリピしまくってます!マスタードとお酢を多めにするのがお気に入りです✨

コメント

雲母
雲母
酢を多めにすると少ないマヨネーズでも大丈夫でした。また作りたいです。
5ヶ月前
ミニオン
ミニオン
ほんとにポテトで作ったような感じで感動しました!ポテトで作るより簡単でヘルシーで最高です。
6ヶ月前

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