さっぱりおいしい 豚肉とレタスのそうめんチャンプルー レシピ・作り方
「さっぱりおいしい 豚肉とレタスのそうめんチャンプルー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ささっと簡単にできる、さっぱり味のそうめんチャンプルーのレシピです。 暑い日はさっぱりとしたそうめんがおいしいですね。いつものそうめんをアレンジしてボリューム満点の一品になりますよ。 お好みで鷹の爪などの辛みを加えてもおいしいですよ。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. 鍋にお湯を沸かし、中火にしてそうめんを入れてパッケージの表記の時間どおりに茹で、流水でよく洗い、ザルにあげて水気を切ります。
- 2. レタスを食べやすい大きさにちぎります。
- 3. 玉ねぎを薄切りにし、豚バラ肉を幅3cm程に切ります。
- 4. フライパンにサラダ油を入れ中火で3を炒め、火が通ったら1と(A)を加えて炒めます。
- 5. 4に2を入れ、中火でさっと炒めます。 器に盛り付けてかつお節と小ねぎをかけて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
そうめんはパッケージの表記どおりに茹でてください。 そうめんが茹ったら流水でしっかりと洗い、ぬめりを取っておくと麺がくっつきづらくなります。 レタスは最後に入れて、混ぜる程度にするとシャキッと仕上がります。
たべれぽ
4.7
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