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さっぱりおいしい 豚肉とレタスのそうめんチャンプルー レシピ・作り方
「さっぱりおいしい 豚肉とレタスのそうめんチャンプルー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.37(70)
ささっと簡単にできる、さっぱり味のそうめんチャンプルーのレシピです。
暑い日はさっぱりとしたそうめんがおいしいですね。いつものそうめんをアレンジしてボリューム満点の一品になりますよ。
お好みで鷹の爪などの辛みを加えてもおいしいですよ。
暑い日はさっぱりとしたそうめんがおいしいですね。いつものそうめんをアレンジしてボリューム満点の一品になりますよ。
お好みで鷹の爪などの辛みを加えてもおいしいですよ。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1鍋にお湯を沸かし、中火にしてそうめんを入れてパッケージの表記の時間どおりに茹で、流水でよく洗い、ザルにあげて水気を切ります。
- 2レタスを食べやすい大きさにちぎります。
- 3玉ねぎを薄切りにし、豚バラ肉を幅3cm程に切ります。
- 4フライパンにサラダ油を入れ中火で3を炒め、火が通ったら1と(A)を加えて炒めます。
- 54に2を入れ、中火でさっと炒めます。 器に盛り付けてかつお節と小ねぎをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
そうめんはパッケージの表記どおりに茹でてください。
そうめんが茹ったら流水でしっかりと洗い、ぬめりを取っておくと麺がくっつきづらくなります。
レタスは最後に入れて、混ぜる程度にするとシャキッと仕上がります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.37
70人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
さっぱりとしたシンプルな味付けながら、豚バラ肉の旨味と鰹節の香りが見事に調和した一品です。シャキシャキのレタスとそうめんの食感の違いを楽しめ、めんつゆや白だしを加えてアレンジも自在。豚バラ肉のコクと旨味がそうめんに絡んで箸が止まらない美味しさです。キャベツやピーマンを加えてボリュームアップするのもおすすめ。手軽に作れて食べ応え抜群の一皿です。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
