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芽キャベツとプチトマトのチーズ入りアヒージョ

「芽キャベツとプチトマトのチーズ入りアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

春に美味しい芽キャベツを、贅沢にアヒージョにしてみました!ミニトマトも一緒に入れて、彩りもとても綺麗です。真ん中から溶け出したチーズをつけて、お召し上がりください。残ったチーズとオリーブオイルを、バゲットにつけても美味しいですよ。
調理時間:20分
費用目安:500円前後

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材料(2人前)

  • 芽キャベツ100g
  • ミニトマト70g
  • 鷹の爪1本
  • ニンニク1片
  • オリーブオイル150ml
  • カマンベールチーズ200g
  • 小さじ1
  • 黒こしょう適量
  • パセリ適量

手順

  1. 1.
    ニンニクを薄くスライスします。 カマンベールチーズの表面に、十字の切れ目を入れます。
  2. 2.
    熱したスキレットにオリーブオイル、鷹の爪、1でスライスしたニンニクを加え、中火で加熱します。
  3. 3.
    香りがしてきたら1のカマンベールチーズ、芽キャベツ、ミニトマトを並べ、塩をふり弱火で加熱します。
  4. 4.
    野菜に火が通ったら、仕上げに黒こしょうとパセリをかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ミニトマトと芽キャベツは、調理するまえに流水でよく洗い、キッチンペーパーなどでしっかり水気を拭き取ってから調理してください。
材料を並べた後、弱火で加熱しながら菜箸などでミニトマトと芽キャベツを軽く転がしながら加熱してください。

たべれぽ

たべれぽ
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Yumi Oonishi
2017年08月26日

芽キャベツがなかったので、ブロッコリーとマッシュルームを入れました。
家族はチーズフォンデュみたい(*´˘`*)♡と喜んで食べてくれました.。.:*♡好評でしたよ

たべれぽ
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イタリアンが好き!和食も上手になりたい
2017年06月16日

簡単!早い!美味い!
インパクトも大だからパーティーのひと品にgood👍

コメント

れる
れる
いつもクラシル様にお世話になっています!野菜を代用するとしたら何かおすすめのものはありますか??
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ナスやズッキーニ、ブロッコリー、オクラなどがおすすめです。
ぜひお好みの組み合わせを見つけてみてくださいね。
8ヶ月前
あやちょ。
あやちょ。
アヒージョとフォンデュの魅力的なところをWで❤
考えた人は凄いですね❗作りたい(о´∀`о)
9ヶ月前
ちわわ
ちわわ
いいねー❗作ります
9ヶ月前
いくちゃん
いくちゃん
こんなに簡単に美味しく作れるとは、びっくりでした。また、作りたいです。子どもたちも沢山食べてくれました❗
9ヶ月前

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