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芽キャベツとプチトマトのチーズ入りアヒージョ レシピ・作り方
「芽キャベツとプチトマトのチーズ入りアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.55(40)
芽キャベツを贅沢にアヒージョにしてみました。ミニトマトも一緒に入れて、彩りもとても綺麗です。真ん中から溶け出したチーズをつけて、お召し上がりくださいね。チーズとオリーブオイルをバゲットにつけてもおいしいですよ。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ミニトマトはヘタを取り除き、爪楊枝で穴を開けておきます。
- 1ニンニクは薄切りにします。カマンベールチーズは表面に十字の切りこみを入れます。
- 2スキレットにオリーブオイル、鷹の爪、1のニンニクを入れて中火で加熱します。
- 3香りが立ってきたら1のカマンベールチーズ、芽キャベツ、ミニトマトを加えて、塩をふり、弱火で加熱します。
- 4芽キャベツに火が通ったら黒こしょうをかけて火から下ろし、パセリをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
辛いものが苦手な方は、鷹の爪を省いてもお作りいただけます。
ミニトマトは油がはねたり、破裂する恐れがあるため、爪楊枝で穴を開けています。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
40人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
にんにくの芳醇な香りが食欲をそそる本格アヒージョは、スキレットで簡単に作れます。芽キャベツやプチトマトの他、ブロッコリー・エビ・マッシュルームなど具材のアレンジも自在。とろ～り溶けたカマンベールチーズがオリーブオイルと絡み合い、パンを浸して食べると絶品。具材の彩りも鮮やかで、ワインのお供やパーティーメニューとしても大活躍する一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
