簡単こく旨 みそマヨ手羽先の唐揚げ レシピ・作り方

「簡単こく旨 みそマヨ手羽先の唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

こく旨のみそマヨがしっかりと絡んだ、手羽先の唐揚げはいかがでしょうか。 カリッと香ばしく揚げた手羽先と、みそマヨの相性は抜群なので、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみとしても最高ですよ。 是非作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6本分)

  • 手羽先 6本
  • 塩こしょう 少々
  • 薄力粉 20g
  • みそマヨだれ
  • マヨネーズ 大さじ4
  • みそ 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • 揚げ油 適量
  • 小ねぎ (小口切り) 10g

作り方

  1. 1. 手羽先にまんべんなく塩こしょうを振ります。
  2. 2. 1に薄力粉を薄くまぶします。
  3. 3. 鍋底から5cmほど油を注ぎ、170℃に温めたら、2をきつね色になるまで揚げ、油切りをしておきます。
  4. 4. みそマヨだれの材料をボウルに入れ、混ぜ合わせたら、3と和えます。
  5. 5. 4を皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

手羽先以外の部位でもお作りいただけます。 みそはお好みのものでお作りいただけますが、甘味や塩味の強さが違うので、砂糖の量を調節してください。

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