簡単こく旨 みそマヨ手羽先の唐揚げ レシピ・作り方

「簡単こく旨 みそマヨ手羽先の唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

こく旨のみそマヨがしっかりと絡んだ、手羽先の唐揚げはいかがでしょうか。 カリッと香ばしく揚げた手羽先と、みそマヨの相性は抜群なので、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみとしても最高ですよ。 是非作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(6本分)

  • 手羽先6本
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉20g
  • みそマヨだれ
  • マヨネーズ大さじ4
  • みそ大さじ2
  • 砂糖小さじ2
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 揚げ油適量
  • 小ねぎ (小口切り)10g

作り方

  1. 1.
    手羽先にまんべんなく塩こしょうを振ります。
  2. 2.
    1に薄力粉を薄くまぶします。
  3. 3.
    鍋底から5cmほど油を注ぎ、170℃に温めたら、2をきつね色になるまで揚げ、油切りをしておきます。
  4. 4.
    みそマヨだれの材料をボウルに入れ、混ぜ合わせたら、3と和えます。
  5. 5.
    4を皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

手羽先以外の部位でもお作りいただけます。
みそはお好みのものでお作りいただけますが、甘味や塩味の強さが違うので、砂糖の量を調節してください。

たべれぽ

たべれぽ
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Yura°
2018年05月12日

タレは母好みに甘めにし、タレありとタレなし作りました!美味しかった😋

コメント

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