料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

豆乳で作ったヨーグルトで作るチーズケーキ

「豆乳で作ったヨーグルトで作るチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆乳で作ったヨーグルトで出来る。 滑らかな舌触りとヨーグルトの風味がたまらない濃厚なチーズケーキです。 豆乳で作ったヨーグルトを使用する事でまた違った味わいと風味になり、クリームチーズとの相性も抜群で、風味豊かなチーズケーキがお召し上がり頂けます。
調理時間:60分

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材料(1台分(15cmの型))

  • ビスケット生地
  • グラハムビスケット100g
  • バター30g
  • ホワイトチョコレート20g
  • チーズケーキ生地
  • クリームチーズ200g
  • グラニュー糖60g
  • 豆乳で作ったヨーグルト (110g)1個
  • 1個
  • ポッカレモン10025ml
  • 薄力粉20g

手順

  1. 1.
    グラハムビスケットを袋に入れ、よく砕いたあとに、溶かしたバターと溶かしたホワイトチョコレートを加えてよくなじませ、型にしきつめます。
  2. 2.
    チーズケーキ生地を順に加えて、よく混ぜ、型に流しこみます。
  3. 3.
    170℃に予熱したオーブンで40分焼き、冷えたらカットして完成です。

料理のコツ・ポイント

「豆乳で作ったヨーグルト」があるからこその味に仕上がります。
クリームチーズも様々なチーズと一緒に混ぜる事でまた違った味わいになります。
出来上がりは完全に冷えてからお召し上がり頂くことで味が馴染み、またカットもしやすくなります。

たべれぽ

たべれぽ
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けい
2017年08月06日

型から抜くとき、周りはすぐ取れたのですが底部分で手間取りました💦
味はとっても良かったです⸜( ´ ꒳ ` )⸝

たべれぽ
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チョコママ
2017年01月21日

紙のパウンド型で焼きました!簡単で濃厚で美味しかったです!

コメント

村上綾子
村上綾子
型18センチだと材料のgは何倍になりますか❓
3週間前
kurashiru
kurashiru
それぞれ1.5倍をご用意ください。上手にできますように。
3週間前
森下玲奈
森下玲奈
普通のヨーグルトでもできますか?あと、底のクッキー層がぱらぱらになってしまうのはどうしたらいいですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豆乳で作ったヨーグルトを使うと、コレステロールを低下させる効果があるのでオススメですよ。クッキーは色々な種類があるのでお試しくださいませ。しっとりしたビスケットがオススメです。是非お試しくださいね。
9ヶ月前
ピノ
ピノ
底のクッキーは型に敷いた後指で押し付けたら簡単🎵その後、冷凍室で冷やすとパラパラになりにくいですよ✨
4ヶ月前

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