豆乳で作ったヨーグルトで作るチーズケーキ レシピ・作り方

「豆乳で作ったヨーグルトで作るチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60
費用目安
-
4.94
(8)

豆乳で作ったヨーグルトで出来る。 滑らかな舌触りとヨーグルトの風味がたまらない濃厚なチーズケーキです。 豆乳で作ったヨーグルトを使用する事でまた違った味わいと風味になり、クリームチーズとの相性も抜群で、風味豊かなチーズケーキがお召し上がり頂けます。

材料 (1台分(15cmの型))

手順

  1. 1 グラハムビスケットを袋に入れ、よく砕いたあとに、溶かしたバターと溶かしたホワイトチョコレートを加えてよくなじませ、型にしきつめます。
  2. 2 チーズケーキ生地を順に加えて、よく混ぜ、型に流しこみます。
  3. 3 170℃に予熱したオーブンで40分焼き、冷えたらカットして完成です。

コツ・ポイント

「豆乳で作ったヨーグルト」があるからこその味に仕上がります。 クリームチーズも様々なチーズと一緒に混ぜる事でまた違った味わいになります。 出来上がりは完全に冷えてからお召し上がり頂くことで味が馴染み、またカットもしやすくなります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.94
8人の平均満足度

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質問

村上綾子
村上綾子
型18センチだと材料のgは何倍になりますか❓
kurashiru
kurashiru
それぞれ1.5倍をご用意ください。上手にできますように。
森下玲奈
森下玲奈
普通のヨーグルトでもできますか?あと、底のクッキー層がぱらぱらになってしまうのはどうしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
豆乳で作ったヨーグルトを使うと、コレステロールを低下させる効果があるのでオススメですよ。クッキーは色々な種類があるのでお試しくださいませ。しっとりしたビスケットがオススメです。是非お試しくださいね。
ピノ
ピノ
底のクッキーは型に敷いた後指で押し付けたら簡単🎵その後、冷凍室で冷やすとパラパラになりにくいですよ✨
小林愛実
小林愛実
水切りしたヨーグルトでも可能ですか?
kurashiru
kurashiru
水切りしたヨーグルトよりレシピ通りでお作りいただく方をお勧めします。 滑らかな舌触りとヨーグルトの風味がたまらない濃厚なチーズケーキですよ。ぜひ作ってみてくださいね。