梅納豆しらす丼 レシピ・作り方

「梅納豆しらす丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

梅納豆のしらす丼はいかがでしょうか。カリカリ梅を加えることで食感と酸味がアクセントとなり、飽きのこない味わいが楽しめます。ねばねばの納豆とまろやかな温泉卵を一緒に食べれば、サラッと食べられますよ。とってもお手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 300g
  • 釜揚げしらす 100g
  • 納豆 1パック
  • 大葉 3枚
  • カリカリ梅 2個
  • 小ねぎ 5g
  • のり (刻み) 2g
  • 温泉卵 1個
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①顆粒和風だし 小さじ1/2

作り方

  1. 準備. 大葉は軸を切り落とし、千切りにしておきます。 小ねぎは根元を切り落として小口切りにしておきます。 カリカリ梅は種を取り除き、みじん切りにしておきます。
  2. 1. ボウルに①を入れて混ぜ、500Wの電子レンジで30秒加熱し、取り出して再度混ぜます。
  3. 2. ごはんをよそった丼にのりをまんべんなくのせ、よく混ぜた納豆を中央にのせます。
  4. 3. 納豆のまわりに釜揚げしらすをのせ、カリカリ梅、小ねぎをふりかけ、温泉卵をのせます。
  5. 4. 1をまわしかけ、大葉をトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆダレの量はお好みで調整してかけてください。 今回は釜揚げしらすを使用しましたが、ちりめんじゃこでも代用いただけます。

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