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レシピを分かりやすくご紹介!

とろーり半熟!簡単親子丼

「とろーり半熟!簡単親子丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シンプルなのに贅沢!半熟たまごがとろーり美味しい! ジューシーな鶏もも肉と和風出汁の染み込んだ玉ねぎが卵に絡んでご飯がモリモリ進みます。 一品でボリューム満点! 丼にしてがっつり召し上がって下さい♪
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調理時間 30分

材料・作り方

【材料】 1人前
鶏もも肉      150g
玉ねぎ       1/2個
卵         2個
①水        100ml
①和風出汁の素   小さじ1
①醤油       大さじ1
①みりん      大さじ1
①砂糖       小さじ1
①酒        大さじ1
きざみのり     適量
ご飯        1膳
いりゴマ      適量
三つ葉       適量

【手順】
1. 玉ねぎは薄切りにし、鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。
2. 卵はボウルに割り入れ、軽く混ぜ合わせておきます。
3. 鍋に①を入れ中火で煮ます。
4. 次に玉ねぎ、鶏もも肉を入れ中火で煮ます。
5. 玉ねぎがしんなりしてきたら卵を2回に分け入れます。
6. 1回目の卵が固まってきたら2回目を入れ、弱火にしアルミホイルで蓋をして2分程待って出来上がりです。
7. お好みできざみのり、いりゴマ、三つ葉をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

きざみのりはお好みの量調節して下さい。
卵の硬さはお好みの硬さに調理して下さい。
煮詰まってしまった場合は水を少しずつ足して下さい。
アルミホイルは通常の蓋でも代用出来ます。
いりゴマ、三つ葉はお好み量調節して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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柳瀬一登
2017年04月22日

ふわふわ〜

たべれぽ
Profile picture small
麻衣佳
2017年04月10日

美味しいです‼︎

コメント

乃紅
乃紅
簡単に美味しく作れました!
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます!
是非また作ってみてくださいね。
4ヶ月前
me
me
作りました!2人で食べるのに倍量で作ったら結構ボリュームありました( ―)でもとっても美味しかったです
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます!また、是非リピしてくださいね。
5ヶ月前
どこちゃん
どこちゃん
作りました!!とっても美味しかったです!いつもはめんつゆベースで作るのですが、こちらの作り方も美味しく大満足でした!
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます‼また是非リピして下さいね。よかったらつくれぽへも投稿して下さいね♪
5ヶ月前
揖斐
揖斐
作らせていただきました(・ω・)ノ とても美味しかったです。
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます(*^-^*)
6ヶ月前

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