簡単 ジャーマンポテト レシピ・作り方

「簡単 ジャーマンポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

洋食を作った日のもう一品にジャーマンポテトはいかがですか?ささっと作ることができるので、オススメのおかずです。マスタードが効いていてとっても美味しいですよ。ベーコンの旨味もポテトに絡み、やみつきになります。ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • じゃがいも200g
  • 玉ねぎ1/4個
  • ベーコン (厚切り)40g
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • オリーブオイル小さじ1
  • マスタード (粒)大さじ1
  • 少々
  • 黒こしょう少々
  • パセリ (生)適量

作り方

  1. 準備.
    パセリはみじん切りにしておきます。じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。
  2. 1.
    じゃがいもは2cm角に切ります。玉ねぎ、ベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 2.
    フライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニクを入れて中火で炒めます。
  4. 3.
    香りが立ってきたら1を加えて中火で炒めます。
  5. 4.
    じゃがいもに火が通ったらマスタードを入れ全体に絡めます。
  6. 5.
    塩、黒こしょうで味を調え火から下ろします。
  7. 6.
    器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩、こしょうの加減は、お好みで調整してください。
今回は粒マスタードを使用しましたが、粒のない洋からしでも美味しくお作りいただけます。

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