食パンで手軽 玉ねぎとカマンベールチーズのキッシュ レシピ・作り方

「食パンで手軽 玉ねぎとカマンベールチーズのキッシュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サンドイッチ食パンで手軽に作れる、玉ねぎとカマンベールチーズのキッシュはいかがですか。こんがり焼けたサクサク食パンと卵液がしみたトロっとした食パンに、玉ねぎの甘みが絶妙によく合い美味しいですよ。ぜひ作ってみて下さい。
調理時間:40分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • サンドイッチ用食パン4枚
  • 玉ねぎ (350g)1.5個
  • ウインナー80g
  • 塩こしょう (下味用)ふたつまみ
  • カマンベールチーズ (125g)1個
  • 卵液
  • 2個
  • 牛乳100ml
  • 塩こしょう小さじ1/4
  • 有塩バター15g
  • パセリ (刻み)適量

作り方

  1. 準備.
    カマンベールチーズは30分程冷凍庫で冷やしておきます。
  2. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2.
    カマンベールチーズは横に4等分にスライスします。
  4. 3.
    ウインナーは幅2mmの斜め切りにします。
  5. 4.
    ボウルに卵液の材料を入れ混ぜ合わせます。
  6. 5.
    フライパンに有塩バターを入れ中火で熱し3を入れ炒めます。
  7. 6.
    ウインナーに焼き色が付いたら1を入れ、中火のまま玉ねぎが 半量程になるまで炒め、塩こしょうをして火からおろします。
  8. 7.
    耐熱容器に、サンドイッチ用食パンを側面と底に敷き詰めます。
  9. 8.
    7に、6、4、2の順に乗せ、オーブントースターで20分程こんがりと焼き色がつくまで焼きます。
  10. 9.
    表面に焼き色がつき中まで火が通ったら、パセリを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターで20分程加熱したら楊枝をさしてみて、何もついてこなければ十分に加熱されています。カマンベールチーズが切りにくい場合は、30分程冷凍庫で冷やすと切りやすくなります。

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