揚げない スイートチリソースの海老マヨ レシピ・作り方

「揚げない スイートチリソースの海老マヨ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お子さまから大人の方にまで人気の海老マヨ。今回は揚げずにフライパンで焼いて作る、お手軽なレシピをご紹介します。マヨネーズとスイートチリソースを使って甘辛く仕上げたソースは、やみつきになるおいしさですよ。ごはんのおかずや、お酒のおつまみにいかがでしょうか?

調理時間:20分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ピーナッツは細かく砕いておきます。
  2. 1. エビの殻を剥き、背を開いて背ワタを取ります。流水でさっと洗い、水気を拭き取ります。
  3. 2. 1に(A)をまぶします。
  4. 3. ソースの材料を混ぜ合わせます。
  5. 4. フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、2を入れて火が通るまで焼きます。
  6. 5. 熱いうちに、4と3を全体に絡ませるように和えます。
  7. 6. お皿に水菜、5を盛り、砕いだピーナッツを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ソースの割合はお好みで調整してください。 エビは、冷凍のものでも生のものでもお使いいただけます。冷凍のものは解凍してから調理してください。 エビは焼きすぎると固くなってしまいますので、さっと炒め、火が通ったら火からおろしてください。

たべれぽ
4.6

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