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新じゃがいもとスナップえんどうの黒こしょう炒め レシピ・作り方
「新じゃがいもとスナップえんどうの黒こしょう炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.54(82)
新じゃがいもとスナップえんどうの黒こしょう炒めのレシピです。黒こしょうのピリッとした辛さがやみつきになります。サっと炒めるだけで、簡単に作れますよ。お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひ一度作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
新じゃがいもはよく洗い、芽を取り除き、皮付きのままくし切りにしておきます。 厚切りハーフベーコンは5mm幅に切っておきます。
- 0:061.新じゃがいもは耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで3分ほど柔らかくなるまで加熱します。
- 0:142.鍋の沸騰したお湯に塩を入れて沸かします。スナップえんどうの筋を取り除き、30秒ほど色が鮮やかになるまで茹でたらお湯を切ります。
- 0:083.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、厚切りハーフベーコンを加えサッと炒めます。
- 0:214.1、2を加えて炒め合わせたら、(A)を加え炒めます。
- 0:065.味が全体に馴染んだら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
新じゃがいもをあらかじめ電子レンジで加熱することで時短にもなりますよ。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 390kcal
- 炭水化物：
- 39.7g
- 脂質：
- 22.6g
- 塩分量：
- 9.2g
- タンパク質：
- 11.5g
たべれぽ
レシピ満足度
4.54
82人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
新じゃがのホクホクとスナップえんどうのシャキシャキとした食感が絶妙な一品です。ベーコンの塩気とハーブソルトの香り、さらに黒こしょうのスパイシーな風味が食欲をそそります。仕上げにバターを加えると、より深い味わいに。レンジで下処理ができて簡単に作れ、おつまみやおかずとして大好評。素材の味を活かしたシンプルな調理法で、ビールのお供にもぴったりです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
